今天(10月25日)是农历九月初九重阳敬老节。常州各界纷纷为耄耋老人送上重阳糕这一富有常州地方特色的敬老节日食品,为银发族们送上节日祝福。
“淘得松的米去碾,碾出来就浓,筛粉一定要仔细,我是筛两遍,所以我的重阳糕做出来更好吃。” 在常州市天宁区东青社区,做了30多年传统纯手工重阳糕的吴菊娣向记者介绍说:“粉越细越好吃,我做的重阳糕特别受到大家欢迎,做几百蒸就能卖几百蒸。”
吴菊娣制作常州传统手工重阳糕
从淘米开始,经过碾米、搅拌、过筛、铺平、划刀、蒸制等工序后,一笼笼香甜软糯的重阳糕新鲜出炉。
不等放凉,常州市天宁区天宁街道北直街社区干部就带着这些热腾腾的重阳糕走进社区老人家中,看望慰问老年居民,为该社区的370位80周岁以上老人发放重阳糕,传递党和政府的关怀和社区的温暖,宣传文明城市创建工作,开展人口普查工作。
同时,详细了解他们的生活状况、所思所想,倾听老人诉求,征求意见建议,为老人纾困解难。
江苏省“双胜利平安卫士”、 常州市北直街社区专职网格员曹春花重阳节走访社区老人家庭
记者从常州市卫健部门获悉,截至2019年底,常州市60周岁以上户籍老人有93.79万,其中百岁老人385人,相当于每1万人中有1位百岁老人。一份份常州特色浓郁的重阳糕,也给常州老人们带来了暖心的浓浓乡味。
(来源:江苏广电常州中心站/汤琤 谢博涵 编辑/高若婷)