早餐外卖档口人气渐旺 防护这根弦仍要绷紧

2020年03月05日 16:09:58 | 作者:何畔 | 来源:荔枝网 | 点击:正在获取...

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  近期,企业复工复业,每天早晨街头买早餐的市民也多了起来。

  3月5日一早,记者来到南京玄武区高楼门附近的这家刘长兴餐饮店,在外卖窗口已经排起了队。记者发现,尽管大部分市民都戴好了口罩做好了自我防护,但市民排队间隔太近,在现场也没有店家工作人员进行指引。而在食品加工区,部分工作人员的口罩也没有佩戴到位,有的人鼻子还露在口罩外面。

  餐饮店负责人陆先生表示,他们门店复业后只提供外卖服务,目前店内准备了充足的防疫物资,也对店员进行了培训,但确实存在管理不严格的问题。

  而在旁边的一家美心酒楼,工作人员表示今天是门店复业的第一天,同样只能提供外卖。记者发现,外卖台前并未出现人员排队的情况,买早餐的市民也是即买即走。不过在操作间,同样出现了不戴口罩加工食物的情况。“餐饮企业我们有明确的要求,前期只能做外卖。个别后厨烹饪人员没有落实疫情防控的要求,我们也会进行监管。”南京玄武区市场监管局玄武门分局分局长姚磊说。

  执法人员表示,在走访的过程中确实发现一些商家存在外卖销售人员疏导不利,加工人员防疫措施不利等情况,餐饮经营单位要全面落实企业主体责任,单位法人为疫情防控工作第一责任人,门店店长为疫情防控工作直接责任人。后期在对商家做好提醒的同时,如果商家仍未进行整改,将进行严厉的处罚。

  (来源:《零距离》记者/何畔 编辑/玉洁)

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