昨天（4月23日）记者在走访中发现，外卖APP平台上面部分店铺证照不全，堂而皇之违规经营。（新闻链接：证照不全照样卖 这样的小龙虾你还敢吃吗？）记者持续深入的调查走访后发现，很多龙虾店铺存在超范围经营行为，借着卤菜销售、散装食品的幌子，老板也在偷偷卖龙虾。而店内卫生经营状况堪忧，用句时髦话，叫令人不忍直视。

　　记者今天登录“饿了么”外卖平台搜索后发现，不少龙虾店铺虽然按照要求提供了营业执照和食品经营许可证，但是证照上的经营范围根本就没有龙虾烧制。比如一家名叫“麻辣小龙虾”，但提供的营业执照显示，经营名称是久吉卤菜店，经营范围是冷食类食品销售，预包装食品销售。食品经营许可证上经营项目也是预包装食品。而另外一家“虾兄虾弟盱眙龙虾”，只提供了一张营业执照，经营范围是生鲜食用农产品零售。

　　随后，记者打电话采访了一家“饿了么”上的“麻辣小龙虾”店铺，指出了营业证件上只写了卤菜销售，并没有写龙虾烧制。而面对记者的质疑，店老板立刻挂断了电话。为了进一步核实情况，记者随后来到店铺登记的地址：南京市秦淮区三条巷18号，结果发现，这里的店名是滋味快餐，并不是饿了么外卖平台登记的所谓“麻辣小龙虾”。

　　对此，负责商铺租赁的管理员介绍，这家店原来是久吉绝味鸭脖，是卤菜店，并不经营龙虾，而且去年10月份左右就已经搬走了。

　　明明店铺已经搬走，为什么外卖平台的资料没有进行变更呢？一家卤菜店又怎么突然改做龙虾了呢？记者随后将情况反映给了南京市秦淮区市场监督管理局五老村分局。

　　南京市秦淮区市场监督管理局五老村分局副局长表示，前面的经营者已经把原来的许可证和营业执照和信息资料带到别处去了，而现在这家店是通过其他手段上了饿了么平台，从食品安全法和网络食品监管的一些相关要求来看，应该让平台将该家下线。“它不在实际注册地经营肯定是不允许的。而且原来销售的绝味鸭脖，是散装的熟食卤菜，那它的资质肯定是不能做热食类食品制售的，如果它拿了这个证去做龙虾，那肯定也是违反相关要求的。”

　　正当执法人员打电话要求店方配合检查时，奇怪的事情发生了，该家店铺突然从饿了么平台上消失了。

　　随后，记者又来到了“虾兄虾弟盱眙龙虾”店，这是一个只做外卖，不做堂食的店铺，总面积不到20个平方，厨房后场油污满地，卫生状况实在不尽如人意。

　　饿了么外卖平台显示，这家店月销量在545份，生意非常火爆。记者将情况反映给了南京市秦淮区市场监督管理局五老村分局双塘分局，执法人员很快赶到现场。店老板这才拿出了一张食品经营许可证，经营范围是散装食品。

　　执法人员表示，从店铺的现场来看，无论经营面积还是厨房卫生，都不具备做餐饮的条件，必须立即关门歇业。

　　南京市秦淮区市场监督管理局五老村分局双塘分局局长表示，市场监管部门下一步将约谈“饿了么”平台，要求他们对经营户的资质进行认真审核，不符合条件的要立马清理，不能再上线。

　　（来源：江苏广电融媒体新闻中心/钱进 编辑/丁宇）