没过保质期也可能存隐患 吃冷饮谨防“隔年货”

2016年07月17日 08:56:00 | 作者:陆啸 | 点击:正在获取...

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  荔枝新闻记者今天(7月17日)从苏州市食药监局获悉,近期抽查中,在市区的一个连锁超市里,执法人员发现冷饮柜里摆放着各式各样的冰激凌和冰棍,竟有不少都是“隔年货”,生产日期分别为2015年4月和5月。

  这些隔年冷饮大部分都能保存18个月,没过保质期。那么,这些虽然没过保质期,但已经在冰箱里躺了一年多时间的“隔年”冷饮,吃进肚子真的安全吗?专业检测部门对细菌含量进行检测后发现,过期的冰激凌细菌含量超过国家标准的十倍,未过期的是符合国家标准的。

  实际上,除了细菌含量超标外,如果隔年冷饮在存储时,再遭遇断电,会产生“可溶性毒蛋白”、“胺类”、“恶臭素”等物质,人食用后,容易引起腹痛腹泻,引发肠胃炎,严重的还会引起身体其他部位的感染。专家建议,市民购买冷饮时,一定关注生产日期,尽量不要购买隔年货。

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来源:荔枝网

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