有知情人反映，目前市场上的富硒产品非常多，而其中也不乏很多冒牌货。随着富硒食品越来越多地走进市民的厨房，不少消费者不明白，硒含量至少达到多少数值，才能称为富硒食品？消费者如何辨别富硒食品呢？

中国科学技术大学苏州研究院的尹雪斌博士从事硒研究多年，他表示，自从中外科学家发现：补硒对癌症患者的放化疗有辅助作用以来，含硒的保健品层出不穷。但目前市场上销售的富硒食品存在几个问题：不少富硒食品产品包装没有注明是天然硒元素还是合成硒元素；对硒含量数值介绍含糊；除此之外，含硒食品和富硒食品的概念也经常被混淆。

尹雪斌博士表示，作为一家专业机构，中国富硒农产品调查中心已经向政府有关部门提出制订富硒食品硒含量行业标准的建议报告。相信标准出台之后，这些乱象会得到解决。那么目前作为普通的市民应该如何分辨这些富硒产品呢？专家表示，所有富硒食品的生产还是依靠各家企业的自身标准，市民在购买的时候还是要看食品防伪标志。

除此之外，市民也不要摄入过量的硒元素，以免对健康有害。