春种秋收夏耘冬藏，进入冬季，大部分林间植物进入“休眠期”。可就在同一块土地，一棚棚小蘑菇在冬季却生长得异常旺盛，为当地村民撑起了“致富伞”，也让一片片林地实现一地双收。

　　冬季的林场意外肃杀，但是这两天，在连云港感农园食品有限公司的林下香菇种植基地，一栋栋大棚在阳光的照耀下格外显眼，棚内的香菇菌棒整齐地摆放在木架上，一朵朵香菇探出了脑袋，撑开了呈伞状的菌盖，或密或疏，长势喜人。菇农们娴熟地将朵朵香菇采入桶中。据了解，从当年9月中旬开始，香菇就迎来了采收期，一直持续到第二年的6月份，每天都有香菇发出。 

　　连云港感农园食品有限公司总经理姜涛告诉记者，“公司现在有大棚200多栋，每天产香菇5000多斤，主要是销往上海高端市场，因为我们产的是有机香菇，价格高于常规香菇50%以上，每年的销量在50多万斤，销售额在400多万元，同时，我们还有韩国的菌棒订单，每年订单70万棒，能够增加销售收入100多万美元。”

　　得益于林场独特的自然环境，香菇的肉质更加细腻、口感也更加醇厚，受到消费者的普遍青睐。近年来，东海县大力培育森林资源，通过资金政策扶持，不断推进林下经济发展，提高林地利用效率和林业综合效益。 国营东海县石湖林场场长焦佃进表示，“石湖林场主要以发展林业为主，所以有大量优越的林地资源，我们积极引导种植户，大力发展林下经济，种植香菇，种香菇既能对护林有作用，又减少了森林防火，还可以利用种植香菇所需要的水分，促进林木生长，可谓一举多得。 ”

　　据了解，林下经济是一种绿色、环保、低碳的经济发展方式。近年来，东海县积极探索林下经济发展新模式，通过发展林下种植、养殖等项目，实现了生态和经济的双丰收，走出了一条具有特色的富民之路。发展中，东海县还推出“公司+合作社+农户”形式，将周边香菇种植户集中到林场内，通过提供“产供销”一条龙服务，打破以往“单打独斗”局面。目前，东海全县仅林下菌业发展就达到了28万平方米，年产鲜香菇800吨，助民增收近1000万元，走出一条经济发展的新路子。

　　追求“一地双收”不仅仅是东海，还有镇江句容。记者获悉，句容市白兔镇古隍村在2019年种下了70亩薄壳山核桃，如今，核桃树已经快要进入最佳挂果期，今年冬天，村里又利用林下空间建设了900平方米的食用菌种植大棚，以林养菌，以菌促林，助力乡村振兴。

　　走进位于古隍村薄壳山核桃基地的大棚内，一层层的菌包整齐排列，不时散发出阵阵菌香。这些菌包是村里刚刚种下的平菇，预计10天左右会首批出菇，采摘期可以一直持续到明年5月。白兔镇古隍村村委会委员朱照俊向记者介绍，“目前总共是两万个菌包，根据市场行情去算，一个菌包能出4斤菇，按照市场行情平均价4块钱一斤的话，就是16万元，要是市场行情好一点，大概6块钱一斤，就能卖到24万元。”

　　记者采访时发现，薄壳山核桃8米的种植间距为白兔镇发展林下经济提供了充足的空间，在树下种植食用菌，既不影响树木生长又能实现增收，鲜菇种植、采摘、分装等环节也为周边村民提供了就业机会；而且，出菇结束后，废菌包内的基质可以用来做核桃树的肥料，形成生物循环。朱照俊补充道，“村集体成立了句容市古隍食品合作社，通过这个合作社来打通销售渠道，销售这些菇类。等我们销售渠道打开之后，我们还会逐步尝试一些其他的高档菌，比如鹿茸菌，榆黄菇，甚至包括灵芝。”
（江苏广电融媒体新闻中心/郝朦 东海台 句容台 编辑/蒋婕）