在这个出一趟门都需要勇气的夏天，总有一些人，一直用辛勤的汗水为城市建设默默奉献，建筑工人就是其中之一。对于他们来说，下班后，吃上一顿放心可口的工作餐，是最基本的诉求，也是舒缓身心疲惫最简单的方式。

　　记者从南京市场监管部门获悉，为强化工地食堂食品安全监管力度，确保工地职工饮食安全，自今年6月以来，南京市浦口区市场监管局结合“守底线、查隐患、保安全”专项行动工作要求，联合街道食安办和街道快检室，依托快速检测技术，对辖区内工地食堂开展食品安全专项检查。

　　在这两天的检查中，记者在现场了解到，检查人员主要针对工地食堂营业执照和食品经营许可证是否齐全，从业人员健康证明是否在有效期内，食品原料采购索证索票、进货查验是否严格执行，应急管理制度与机制是否健全，以及食物留样情况是否规范等进行检查。

　　检查人员秉持对发现问题“零容忍”的态度，对检查中存在的问题详细记录、形成清单，要求相关单位负责人按时落实整改，并将持续跟踪落实整改情况。抽检人员以蔬菜、肉类、水产品等后厨食品原辅材料为重点抽检内容，目前已检测样品51批次，检测项目包含农药残留、兽药残留、食品添加剂、真菌毒素等，现场检测均为合格。

　　记者也了解到，夏日高温炎热天气持续，易引发食品安全问题，全省市场监管部门将对可能存在潜在食品安全风险点的业态持续进行专项检查，全方位守护市民“舌尖上的安全”！

　　（来源：江苏广电融媒体新闻中心/沈杨 编辑/蒋婕）