写春联、送礼包、灌香肠、剪窗花…… 春节临近，江苏各地组织了丰富多彩的活动，年味越来越浓。

　　"花事才逢花好事，虎年更有虎威风" ……昨天下午，南京绿洲保障房项目的建设方邀请了省内的书画名家，现场写福字、写春联，送给工友们。消防安装工小陈一拿到春联和福字，就赶紧把它们贴到了宿舍的门上，晒晒浓浓的年味。 江苏省建设工会副主任佘玉龙告诉记者：“因为疫情缘故，有的工人还要留在工地上，我们也通过这次活动，写春联、送福字，体现对他们的关爱。”

　　南京绿洲保障房作为市级重点项目，为了能够按时交付，工期抓得很紧，一线工人加班加点、坚守岗位，非常辛苦。项目部也为工友们送上了节日大礼包。春节期间，工会还为大家准备了丰富的节日活动。

　　据中建二局华东公司工会主席樊学民介绍：“给留守的这些农民工兄弟们，过年春节吃饺子，除夕一起聚餐，包括开通视频，和他们家人连线，这种在云上拜年等方式，我们工会都准备好了，还会安排他们去南京古城墙等地方参观，去看看我们南京的文化。”

　　每逢过年，灌香肠也是传统习俗，在宿迁沭阳城区的一家农贸市场，记者看到，猪肉摊前挂满了色泽鲜亮的香肠。摊主们为顾客配料、切肉、绞肉，忙得不亦乐乎。

　　摊主说，香肠一般在腊月里制作，把新鲜的土猪肉切块打成肉沫，再根据个人口味放入盐、辣椒面、五香粉等调料。拌匀后灌成香肠，挂起来等风干即可。

　　在盐城滨海县第一初级中学，同学们跟着县级非遗文化传承人学习虎年的民俗文化。现场，非遗制作老师展示了精湛的剪纸技艺，还指导同学们制作了简单的剪纸作品。
（来源：江苏广电融媒体新闻中心/吕莹莹 编辑/蒋婕）