一周前，春季时令野菜"七头一脑"纷纷上市，但价格比较高，香椿头甚至卖到10块钱一两，一斤要上百元。这两天，这些野菜的价格开始回落，尝鲜的好时机来了。

　　记者首先来到南京尚书巷菜市场，"马兰头"等时令野菜已经大量上市。其中，"马兰头"从之前的六七元一斤，降到了最低四元一斤。"菊花脑"从原先七元一斤，降到四元一斤。南京市尚书巷菜市场摊主："天热了菜长得就快，就降价了，量大了，后面还会再降，差不多越暖和越降。而"香椿头"，一两的价格在4块5到5块钱，也就是45到50元一斤，与刚上市那会儿比，价格降了一半。一开始是十几（元）一两，前几天上个礼拜还卖到九块一两。”摊主说。

　　随后，记者又来到了南京市后宰门集贸市场，这里的"香椿头"最便宜的卖到4元一两。南京市后宰门集贸市场摊主：“有卖45元一斤、40元一斤，进价30多一斤。卖不掉过一天，香椿头的叶子会掉，不新鲜。”

　　记者从南京众彩批发市场了解到，"香椿头"的上市周期一般为二到四月份，此前，南京市场的"香椿头"大都由云南、四川空运而来，批发价较高，每斤能卖到六十五元左右。南京众彩物流蔬菜市场业务部主任郭金华说：“今年本地香椿头上得早，现在已经有了，大概三十块钱一斤，后期随着本地香椿头的大量上市，价格会进一步下降。”

　　随货量不断增加，"马兰头"、"母鸡头"等时令野菜的批发价也都在降。南京众彩批发市场商户：“下降很多，马兰头前段时间五块多、六块多，现在掉价到三块多一斤。”

　　南京众彩批发市场监测的2月份69种蔬菜月均价格为每公斤8.22元，环比下降3.58%。其中，南京地产蔬菜供应量较为充足，价格波动降多涨少。比如，菜秧每斤均价在2.4元左右，环比下降33.67%；芦蒿每斤在4元左右，环比下降49.9%。外地菜方面，青椒价格降幅较大。未来，全国多地预计将受"倒春寒"影响，降雨、冷空气将会持续，蔬菜下跌趋势已有所止步，短期内价格有可能出现小幅上扬。

　　（来源：江苏广电融媒体新闻中心/范思成 编辑/赵梦琰）