元宵佳节,自然少不了一碗又甜又糯的汤圆。但是,营养专家提醒,糯米做的汤圆虽然好吃,但切勿贪多!
今天(2月25日),记者走访南京多家超市发现,随着元宵节临近,不少品牌汤圆都做起了促销,口味也是五花八门。除了传统的豆沙、芝麻、花生口味外,榴莲、紫薯等新奇口味产品,也被商家摆在了显眼位置。周女士告诉记者,平时,她和家人都挺喜欢吃汤圆。“元宵节会重点买,平常也会带着吃。一次吃大概六个到八个吧,取个寓意,六六大顺,取个好彩头。”
营养专家提醒,我们常吃的汤圆和元宵,都是糯米加馅料制作的,热量比想象中要高很多。
营养专家建议:汤圆好吃,但切勿贪多,一些特殊人群尤其要注意,千万不要吃过量。
第一,量一定要控制。
外面的糯米对于老年人来说消化存在困难,对于儿童或者有假牙的人,吃粘的糯米的时候要注意,以免发生包括误吸,或者损害胃肠道。
第二,温度要适温。
里面特别烫,一大个元宵下去,可能会烫了口腔黏膜、食道,甚至胃肠道。
第三,元宵太甜了太腻了,可以搭配一些其他蔬菜。
其实元宵作为元宵节的一个主打产品,我们希望元宵仅仅是作为点缀,不要作为一天中的主食。
(来源:江苏广电融媒体新闻中心/方晨 编辑/韩瑜)