正月十五闹元宵，元宵节是春节后的第一个重要节日，元宵节讲究包汤圆“滚”元宵，这些看起来洁白可爱，吃起来香甜美味的元宵，在选购、食用上可大有讲究。在元宵节到来前，市场监管部门对市面上在售的元宵展开专项检查，并作出消费提醒。22日上午，南京雨花台区市场监管局雨花分局执法人员首先来到了南京雨花台区阅彩农贸市场的元宵销售摊位，对售卖元宵摊位的供货商资质、检验报告、销售台账以及索证索票制度落实情况等内容进行检查，同时对手工元宵的销售工具、盛放容器的卫生情况以及生产日期、保质期等重要信息进行核查登记。

　　“现在每天销售20斤，我们自己用糯米粉加水，然后放进去馅料搓起来的，我们不用添加剂。保质期最多两天。”销售人员吴女士 说。记者发现，在盛放手工元宵的容器外贴有标签，标签写明生产日期为今日，保质期一栏只写上了常温下保存，并没有具体的时长。执法人员表示，元宵一般要在-18℃冷冻保存，手工元宵在常温情况下无法长期保存，因此销售者要写明手工元宵的保存时间，商家要对标签做出整改。

　　除了手工元宵，在大型超市内，速冻元宵也进入了销售的旺季。在南京麦德龙雨花商场内，不少市民正在挑选元宵。商场负责人表示，元宵节前几天都是销售旺季，目前黑芝麻馅的元宵销售量最大。“黑芝麻销售比重最大，销售占比达到70%，一些特定人群一般会采购鲜肉类的汤圆，比重少一些。”商场销售人员王先生说。

　　南京雨花台区市场监管局执法人员表示，消费者需仔细查看包装是否完整、密封，选择包装袋内冰渣不多，色泽均匀、鲜亮，没有明显粘连，形态完整，没有裂口、明显裂纹或脱粉现象的产品。切忌购买或食用无标签或标签信息不全、内容不清晰，掩盖、补印或篡改标示的元宵。此外，消费者也要做到合理食用。“易敏感人群在食用的时候需要注意查看，食品成分表里是否有导致过敏成分，消化系统较弱的老人和儿童食用要适量，一些特殊人群，有糖尿病的人群尽量要少量食用。”南京市雨花台区市场监管局雨花分局副分局长蒋林辉说。

　　（来源：《零距离》记者/何畔 编辑/韩瑜）