今天（12月7日）是24节气中大雪节气，天气将越来越冷，不少地方此时已寒风萧萧、雪花飘飘。记者从江苏省中医院了解到，此时在冬病夏治的基础上贴敷穴位，不仅可以刺激经络，起到温阳益气、健脾补肾益肺等功效，还有助于增强人的体质和抗病能力，调节人体免疫力，为来年身体健康打下坚实基础。  

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　　冬季贴敷：三大系统、近三十多种慢性疾病都可以试试

　　冬季贴敷也称“三九贴”，与“三伏贴”同属于“天灸”，源于我国古代冷灸疗法，是采用多种中药研磨成粉，调和成膏状，敷贴在特定的穴位上，借助药物的辛辣刺激作用，以及腧穴和经络的吸收、传输、调整作用，纠正脏腑的阴阳偏盛或偏衰，改善经络气血的运行，对五脏六腑的生理功能和病理状态产生良好的治疗和调整作用。

　　主要适应症：一、增加机体免疫力（提高对传染性疾病抵抗力）；二、痛症：如颈椎病、肩周炎、背部肌筋膜炎、腰肌劳损、腰椎间盘突出症、膝骨关节炎、全身怕冷、产后关节痛等；三、呼吸系统疾病：如儿童反复呼吸道感染、哮喘、慢性支气管炎、慢性阻塞性肺病、慢性咳嗽、过敏性鼻炎、慢性鼻炎、慢性咽炎等；四、消化系统疾病：如功能性消化不良、慢性胃炎、慢性肠炎、肠易激综合征、慢性腹泻等。

　　“三九贴”不仅能够帮助人体预防疾病，而且也会对夏季“三伏贴”的疗效起到加强和巩固的作用。如果已经贴过“三伏贴”，最好再继续贴“三九贴”，以减少冬季发病几率。

　　大雪节气后正是冬季贴敷的最佳时机，江苏省中医院将于12月9 日（本周三）举办“三九贴”第一贴免费体验活动，上述人群都可以来院“试贴”。

　　提到冬令进补，拥有千年历史的膏方是很多人的养生首选。但一料真正的好膏方是如何制作的？江苏省中医院的品牌“苏膏”又有哪些不同之处？今天就让我们一起来了解下该院15个小时“精耕细作”熬出的地道膏方。

　　走进江苏省中医院400平方米的膏方生产区，47台蒸汽夹层锅和20支收膏灶头正在忙碌中。只见这里的工作人员穿着干净的工作服，戴工作帽和手套，煎药室内外非常整洁。据介绍，一料地道膏方出锅至少要15个小时的精耕细作。

　　一、浸泡：每个膏方都有自己的“身份证”

　　每一位患者开的处方都不一样，药师把事先配好的三四十味药全部倒进专门泡药的桶里。为了让药材在煎煮过程中充分发挥疗效，浸泡需要4~6小时。

　　只有充足的浸泡时间才能保证药材有效成分完全浸出。每一个膏方处方开出，就有一个自己的“身份证”，这个处方的药材浸泡时间多长、煮了多长时间、当时的操作工作人员是谁，一切都可以追溯到，二维码会一直到快递结束，这在全国也是首家。

　　二、煎煮：改良技术提高出膏率和品质

　　当药材浸泡透后，药师就把它们“转移”到蒸汽夹层锅里，让药液处于沸腾状态，持续一个半小时，将药液倒出；二次加水，继续煎煮 1个小时左右。最后，将两次药液合并。

　　为保证膏方质量，在提取环节医院对煎煮机进行了改造，将原有煎药机全部换成蒸汽夹层锅煎煮，可以让药材充分融合，出膏率更高，品质更好。

　　三、浓缩：传统大铜锅，熬出最地道膏方

　　煎煮好的药液过滤后，再和溶解好的胶质等混合，开始收膏。一口口大铜锅架在火炉上冒着腾腾热气，熬药师傅手拿专门的搅棒，不停搅动着锅里熬制的药汁，用这种锅熬出来的膏方才是最地道的。

　　药师需要把2万毫升的药液浓缩至4000毫升左右，这个过程需要2.5小时左右。

　　四、分装：到最后制作完成，需要15个小时

　　熬好的膏方有两种包装分装：一种是玻璃瓶，将消毒后的玻璃瓶烘干，手摸上去有点温温的时候装瓶最好；另一种方法则是用真空小包装分装，经常出差的人携带这种包装会比较方便。经过15小时的“精耕细作”，一料好膏方就此诞生。

　　大雪时节的到来，预示着正式进入了冬季最冷的时候，人们开始为了过冬储备粮食，我们的身体也需在做好防寒保暖的基础上，加强营养，增强机体抗寒能力。东南大学附属中大医院中医内科侯茜主治医师提醒，大雪到来，一年大补正当时。

　　大雪节气如何进补？

　　冬季在五行属水，肾主水，人体的肾精需顺应时节封藏在体内，肾为先天之本，固肾乃强身健体，养生之大法。故冬季进补，首先要做到的是补肾。冬季宜多食黑色补肾的食材，如黑豆、黑芝麻、黑米、黑木耳等，不宜吃过咸的食物以防止耗伤肾精。

　　同时补肾应根据自身的体质状况来调整，做到平补阴阳。阳虚怕冷者可多食用牛肉、羊肉、大枣、山药、龙眼肉、南瓜、韭菜、芹菜、栗子等，忌食生冷的食物。

　　阴虚者出现口干、咽干、皮肤干燥等情况可多食用甘凉润燥之品，如鸭肉、牛奶、豆浆、鸡蛋、鱼肉、芝麻、蜂蜜、百合等，忌食温阳燥热的食物。

　　冬季进补，这些药膳收藏好

　　当归生姜羊肉汤

　　组成：当归20克，生姜30克，羊肉500克。

　　制法：羊肉洗净加工后切块，当归、生姜洗净放入砂锅中，加清水、料酒、食盐，炖至羊肉熟烂即成。

　　功效：本方出自《金匮要略》，具有温中补虚、温阳补肾、祛寒止痛之效。临床适用于一切虚寒之证，适合腹痛怕冷者、恶风畏寒者、女性气血虚弱者出现痛经、月经后期等，长期贫血患者、容易受凉感冒者、年老体虚久病者。但要注意，阴虚火旺体质不适用服用此方。

　　太子参百合瘦肉汤

　　组成：太子参100克，百合50克，罗汉果半个，瘦肉750克。

　　制法：将瘦肉洗净切块，太子参、百合、罗汉果洗净。将所有材料放入煲内，加清水适量、少量食盐，用大火煮沸后，改文火煲约1~2小时。

　　功效：此汤有补肺健脾，益气生津，润燥止咳之效，适用于肺脾气虚者出现气短、咳喘、口干、咽干、干咳痰少者服用。

　　四款自我保健小妙方

　　1、揉捏耳朵

　　用食指贴耳廓内层，拇指贴耳廓外层，不分凹凸高低处，相对轻轻捏揉。以捏揉至耳朵轻微发热为宜。可促进耳部血液循环，缓解头痛，预防冻疮。

　　2、按摩夹脊

　　夹脊穴位于背腰部，脊椎两侧，后正中线旁开0.5寸，可用双手拇指沿脊柱两侧由下往上反复推揉按摩，可调和五脏，防止腰背疾病，亦是儿童保健防病的有效手段。

　　3、手指梳头

　　劳累时可用手指梳头，同时稍加力道点按太阳穴、百会穴等，可以改善头部血液循环，减轻疲劳，舒缓情绪，睡前用此法亦可促进睡眠。

　　4、适度泡脚

　　冬季气候寒冷，人体的气血运行会减慢。睡前（晚上7~9点肾经最虚弱时期）适度泡脚可以滋养肾经，同时可以舒缓疲劳、放松心情。泡脚的同时，建议可以按摩足三里、三阴交、涌泉等穴位，既可以促进全身血液循环，亦能加强补肾益精、防病保健的效果。

　　（来源：江苏广电融媒体新闻中心/郑伟 邓曦  郑凌 通讯员/颜英杰 冯瑶 编辑/高若婷）