猪肉是“菜篮子”里不可或缺的品种，但是猪肉价格近两年来节节攀升，让很多市民连连感叹吃不起。不过，最近一段时间，市场上的猪肉价格持续下调，市民对猪肉的消费也随之扩大。

　　记者今天（11月14日）走访南京市区多家农贸市场发现，不少猪肉摊点前都围上了前来购买猪肉的市民。市民陈女士告诉记者，最近一段时间，她明显感觉家里的“肉盘子”轻了不少，“现在好像是便宜了，以前买这一点，好像都得30多块钱，现在20多块钱嘛。”

　　陈先生经营猪肉摊十多年，目前每天能销售大半只生猪，对于近期猪肉价格的波动，陈先生了然于胸：“猪肉现在总体是在下降，比春节的时候下降了有20%左右，以前五花肉要便宜一点，腿肉要贵一点，现在基本上都是买一样钱了。”陈先生说，今年9月份开始，猪肉价格连续下调，他家的猪肉销量也随时翻了两倍。现在，陈先生的摊点从早上6点左右开始营业，一般中午11点多肉就卖得差不多了。

　　自8月以来，南京市生猪市场价格环比已连续三个月回落，而其他地方也呈现出相似的走势。在苏州张家港第一农贸市场，猪肉经营户李女士告诉记者：“菜市场在26元/斤这样子，大排小排30元/斤，比以前掉了许多，八九月份（猪肉）在35元/斤。”

　　相关报道显示，过去两年时间，全国范围内，生猪价格都在上涨。那么，是什么原因导致之前的猪肉价格一直居高不下呢？国家统计局宿迁调查队价格调查处工作人员陈颖表示：“2019年猪肉价格以涨为主，尤其是3月开始，非洲猪瘟疫情因素导致生猪出栏和存栏量大幅下降，市场供应紧张带动价格快速上涨，涨势持续到11月份。2020年2月份受春节和新冠肺炎疫情的影响，道路运输不畅，市场供应比较紧缩，猪肉价格上涨比较明显。”

　　商务部数据显示，近期猪肉批发价每公斤跌破40元，已连续超过10周下降。那么未来几个月，猪肉价格又将有何新变化？陈颖说：“后期生产生活秩序不断恢复，市场供应充足，猪肉价格大概率以降为主。”

　　猪肉价格持续走低，市民很欢迎，但是养殖户却心有顾虑。为了打消养殖户顾虑，平衡市场供应，江苏省各地有关部门积极出台奖补以及财政补助、落实养猪场贷款贴息等措施，推动生猪养殖业稳定恢复。宿迁市宿豫区畜牧兽医站副站长黄侣荣介绍道：“对500头以上存栏的规模场，我们都实行了一对一的帮扶服务。2020年1月1号起至2021年3月31号止，在这个期间，（全市）出栏达到1万头的，我们就给予100万的财政补贴，1万到8千头的，我们就给予80万的补贴。”

　　（来源：江苏新闻广播/孙茂强 宿迁台 编辑/汪泽）