今天（5月19日）是扬州大学118周年校庆，扬州大学旅烹学院的学生录制视频，在镜头前用瓜雕、创意冷盘等独特的方式，为母校庆生。

　　瓜雕献礼，刀刀见温情，pick~

　　视频中，来自扬州大学烹饪专业的大三学生周虔，发挥自己的专业特长，将绘画艺术与食品雕刻技艺相结合，以瓜雕的方式献礼母校118周年庆。“生日快乐”四个字刻在瓜的中央，旁边刻上扬大的校徽，周围再以美轮美奂的牡丹花作为雕饰，满满的诚意与祝福。

　　当记者问到这个想法时，周虔说道：“今年下半年即将成为一名大四的学生，在今年这个特殊的校庆，作为一名扬大人，尽我所能，‘云献礼’母校。”瓜雕从开始到完工，经历选瓜、白描、雕刻等步骤，耗时4个多小时。

　　虽然耗时耗神，但能够用自己的专业为母校庆生，他说“是我的荣幸”，作品上的每一刀都精细地刻在了瓜上，也将扬大学子的爱校之情深深刻进其中。

　　冷拼告白

　　“呼奴具盘飨，饤饾鱼菜瞻，或如临食案，肴核纷饤饾。”这是最早对冷盘的记录。然而在今天，旅烹学子的冷盘可不是如此简单。记者了解到，同学们通过刀工、雕刻、手工卷花等方法，利用黄瓜、香菇等菜肴摆出精细的“118”“5.19”“南山松”等造型，表达自己对校庆的祝福之情。“黄瓜劈开去肉跳切，压成松叶，树身与树干选用黑香菇，再在一旁配以虾仁、莴苣等作为草木点缀。”

　　“年年有今日，岁岁如今朝。今年是我在扬大的第一年，也是第一次参加校庆，作为一名‘新扬大人’，我和年级几位同学一起琢磨冷盘的造型，希望为母校设计一个完美的生日礼物。”2019级烹饪专业的王康向记者说道。

　　云端祝福

　　扬大园艺与植物保护学院本科生在扬州大学118周年校庆日来临之际，用视频的方式记录自己对于母校的祝福，一起为母校“云”庆生。来自省内外三十多个城市的一百余名同学，身在故乡，心系扬大，很多同学在自己家乡的地标前献上对学校的真诚祝福。

　　周万翔同学作为土生土长的扬州人，选择在瘦西湖五亭桥景区拍摄祝福，内心十分兴奋激动，“我为学校与名城共生而自豪，希望能以自己的微薄之力祝愿母校的明天越来越好。”

　　王文娟同学告诉记者说： “今年是扬州大学118周年诞辰，扬大为我们提供了学习知识的场所，为我们的青春提供了容身之处，我们要感恩学校许许多多默默奉献的身影，感恩班主任、任课老师、辅导员、教务处老师的教导，感恩宿管阿姨和食堂做饭师傅热情周到的服务。因为疫情，我们无法返校为扬大庆生，但我们可以拍摄一则简单的视频，送上我们的简短祝福。”

　　（来源：江苏广电融媒体新闻中心/明玉花 通讯员/王贵洲 孙雪凡 周婷 周万翔 毛蒋 编辑/贝茜）