“吃，真的是让人感到快乐和希望的事情！”随着自制凉皮、电饭煲蛋糕不断走红网络，在居家抗疫的特殊时期，“下厨”似乎成为了大部分人最感兴趣的事。对于扬州大学音乐学院的同学们来说，在学习网课之余，自己动手做一顿美味佳肴便成了分担家务和健康娱乐的首选方式。

　　说起武汉美食，让人第一想到的便是香滑爽口、味道鲜美的热干面。来自湖北武汉的漆诗怡选择制作了一碗热干面，她说：“宅家抗疫的我，特别想念街头巷尾的地道热干面，所以选择学做了这道菜，也是想为武汉加油，希望我的城市可以赶紧好起来！”

　　该校音乐学院研1901的杜玫同学也是一名土生土长的武汉人，在扬州从本科到工作再到如今研究生生活已经7年有余，“我那曾经享受过武汉火辣重口的胃，好像也渐渐适应了淮扬菜的清淡细腻，制作这道清蒸龙利鱼便是如此。”

　　从在网络上搜罗各种食谱，到逐渐得心应手，本次以“草莓戚风”参赛的周悦同学告诉记者：“我一开始也做过黑乎乎的面包，做个黄油曲奇能做三四个小时，每次都在厨房里一番折腾，但现在的我也算是半个烘焙大师了！”看着诱人食欲的戚风蛋糕，她满足地说道：“其实玩烘焙和练琴一样，辛苦中带着惊喜，失败后总有成就。”

　　在这次厨艺大赛中，同学们都积极展示了自己的拿手绝活，各式家常菜肴中，加入自己的新创意，让人目不暇接。

　　居家学习之余，开锅动灶、探索厨房体现的更是热爱生活、积极向上的人生态度，也许厨艺还需修炼，但这又何尝不是苦中作乐、暖胃暖心的绝佳选择呢？“孩子们每天上网课，训练也只能在不扰民的时间练声、练舞蹈、练乐器。举办一次厨艺大赛，不仅能让同学们体验到生活不易，‘恒念物力维艰’，也能让他们解锁烹饪新技能、发现宅家新乐趣！”在谈及活动初衷时，扬州大学音乐学院党委副书记吴伟老师告诉记者。

　　（来源：江苏广电融媒体新闻中心/明玉花 通讯员/镇玉玲 编辑/贝茜）