随着越来越多的生产经营单位复工复业，餐饮外卖需求也愈加旺盛，但是积极支持复工复业不代表就放松了疫情防控的要求。 近日，南京市场监管部门对网络平台线上的入驻商家展开了拉网式检查，对凡是线下实体店达不到疫情防控要求的网上店铺一律劝导暂停营业。

　　在外卖平台上，一家叫做牵禧隆菜馆的餐厅已经开始正常接单，2月18日上午，执法人员对这家餐饮店进行了突击检查。店内负责人表示，他们是在17日递交的复工申请，目前已经通过了审核。店内的营业人员都来自南京本地，他们也准备了充足的防疫物资。“一直在南京的员工有十四个人，我们采取轮班的方式，一个班七个人，前厅三个，后厨四个。昨天送了70多单。”店内负责人说。

　　在文昌路的一家老盛昌汤包店，负责人表示，他们在春节期间并没有停业，根据防疫要求，他们已经取消了堂食，目前在美团和饿了么平台都是正常接单。不过在现场，记者发现已经出现了短暂的人员排队、聚集的情况。店内负责人随即在现场进行疏导。

　　执法人员表示，为了确保疫情防控和食品安全，首先，要求辖区备案平台严格落实外送人员每日晨检制度和配送设备清洁消毒制度。其次，运用南京市阳光餐饮监管平台的“明厨亮灶”网络监控系统，对入驻平台的餐饮店铺开展网络巡查。在这次行动中，他们发现了多家未主动申请复工复业、疫情防控措施落实不到位的餐饮店铺。“两种方式一个是线上监测，一个是线下检查，线上监测密切关注美团、饿了么有没有新增店铺，线下检查分局进行拉网检查，我们发现有些店铺没有落实疫情防控和食品安全要求，我们也要求美团和饿了么下架了50家店铺。”南京秦淮区市场监管局食品科科长王志浩说。

　　市场监管部门也号召外卖平台充分发挥第三方的监督作用，配合疫情期间市场监管工作。如果在配送过程中，发现餐饮店存在活禽、野生动物交易，或者存在聚集堂食的情况，也应积极劝阻，并向市场监管部门反映。

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　　（来源：《零距离》记者/何畔 编辑/国正）