“二师兄”价回“2”字头！香肠灌制可趁早

2019年12月09日 16:09:45 | 作者：范涤青 | 来源：荔枝网 | 点击：正在获取...

　　“小雪腌菜，大雪腌肉”，大雪节气过后，又到了一年一度灌香肠的时候，虽然近期猪肉价格下调，灌制量仍比往年要少许多。

　　今天（12月9号）上午，记者走访镇江丹徒新城多家鲜肉经营摊位了解到，猪肉价格已经重回“2字头”，从每斤35元左右跌落到每斤28元左右。

　　今年由于肉价偏高，灌制香肠的高峰期比往年推迟了半个月。近期，尽管猪肉价格下调，但依然偏高，市民灌制香肠存在一定的观望心理，因此香肠灌制量也出现了“缩水”现象。

　　据鲜肉经营户介绍，随着新年临近，居民对猪肉的需求量将会大幅上升，短时间内，猪肉价格不会下降太多。因此，灌制香肠、腌制腊肉还是需要趁早。

　　（来源：《零距离》记者/范涤青编辑/韩瑜）

来源：荔枝网

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