中秋假期到来,各类消费市场也将迎来“假日高峰”,而作为“九月特产”的太湖湖鲜,眼下渔汛也来得猛烈,迎来其上岸后的第一次消费热潮。
傍晚的太滆村渔港码头,400多条渔船鱼虾满仓,正陆续归港靠岸,梅鲚鱼、白虾花鲢、昂公等湖鲜溢满船舱;码头两岸的大型起吊机把刚出湖的一筐筐新鲜湖鲜运上车。自6号太湖开捕以来,这里的湖鲜上市量就十分可观。
由于这段时间是高踏网等大型渔具开捕时间,大型渔船每艘单日捕捞量就可达15-16万斤。虽然今年太湖湖鲜整体呈丰产趋势,不过品种分布不均,“太湖三白”中,白虾产量较常年多20%-30%,白鱼产量也较多,银鱼却偏少,此外鲢鱼等鱼种也偏少,因此受整体供需关系及时节性影响,湖鲜普遍价格上涨。据价格监测显示,中秋节前夕白鱼大约20-25元/斤,银鱼30元/斤,白虾则在50-60元/斤。
虽然湖鲜价格小幅攀升,但在这个假期里,“湖鲜经济”仍然成为中秋旅游经济的增长点。当下,太湖湾度假区的各色酒店餐饮都开发了“太湖三白”专场、湖鲜一条街等美食项目,为传统度假游玩注入“鲜味”,辐射了40平方公里的太湖湾度假区全域。
(来源:《零距离》记者/胡艳 编辑/康娜)
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