因价格低、燃烧热量高，“环保油”近几年成为南京部分中小餐馆的主要燃料。但“环保油”替代煤气，存在很大安全隐患，日前南京全市正在开展“环保油”安全排查整治行动。

　　今天（8月16日）上午，记者走访了位于栖霞区八卦洲的这家紫藤阁的饭店。饭店负责人范先生告诉记者，因为听说环保油便宜，他们在一年前就开始使用这种环保油。“用环保油能节省百分之二十的费用，这些油有专门的供应商提供，灶具也必须是专业烧油用的。”

　　记者了解到，“环保油”虽然名为“环保”，实际却是用甲醇等勾兑而成的醇基燃料，遇热源和明火易发生燃烧、爆炸等安全生产事故。部分餐馆贪图省钱，常常会用这种“环保油”替代煤气，存在很大安全隐患。

　　“主要成分是甲醇，危险性主要是闪点比较低，遇到热源或者明火容易燃烧或者爆炸。同时具有一定的毒性，对人体也有危害性，对环境也有污染。我们排查了2300多家经营单位，目前发现有124家使用环保油。”南京栖霞区应急管理局副局长陶磊介绍。

　　执法人员介绍，通过教育，整治过程中大多数经营者在了解“环保油”危害后都能配合执法。但也有个别人存在侥幸心理，采取转移仓储、增强隐秘性等“软抵抗”方式。

　　栖霞区八卦洲街道组织网格员开展“环保油”专项整治行动，对全街道餐饮单位使用“环保油”情况进行了“地毯式”“全覆盖”排查整治。目前通过宣传教导，已有20多家餐饮店作出了整改。

　　记者了解到，在全面全力整治“环保油”的同时，南京市安委办还印发了《关于禁止使用“环保油”的通告》，要求餐饮场所拒绝使用“环保油”，呼吁广大市民群众积极举报各类“环保油”违法违规行为，南京餐饮商会也向全市餐饮行业发出拒绝使用“环保油”的倡议。

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　　（来源：《零距离》记者/何畔 编辑/韩瑜）