俗话说，民以食为天，食以安为先，大家平时买的水果、蔬菜等等的一些农副产品，究竟会不会有农药残留，食用起来安不安全呢？今天早晨，南京市秦淮区“食品安全周”活动，在新世纪广场正式启动，听闻现场可以对食品进行快速检测，市民李先生就拿着刚刚买的菊花脑过来，想要请工作人员检测食品是否安全。

　　拿到李先生送来的蔬菜，工作人员随机称取两克，用清水洗涤，加入洗涤液，经过5到10分钟后，速测检测卡的颜色开始发生变化。

　　秦淮区市场监管局食品安全快检中心李中美说，可以看到，加样和没有加样的都出现了略微蓝色，结果一致，证明是合格的。 

　　现场的快速检测只是临时搭台，那么菜场的实际情况究竟如何？随后，记者来到位于秦淮区的科巷菜场，一进大门就看到醒目的菜场检测中心，检测员韩超正在对今天批次的蔬菜进行抽检，通过对农药残留、二氧化硫、瘦肉精等近十个项目进行检测，可以检测出是否有药物残留、违法添加剂、是不是注水肉等多个类别。

　　南京市科巷菜场快检中心韩超说，每天每家不定时抽检，一天基本要做45个批次以上，3天能覆盖整个菜场检测蔬菜的量，顾客买菜也可以直接来检测。

　　记者扫码之后发现，手机屏幕立刻显示“检、证、源、评”四个字，进而可以查询这个摊位所有农副产品检测时间是否合格，检测合格率也将关联商户的信用等级。

　　南京市民王女士说，自己天天买菜，二维码一扫就可以看到检测结果。南京市民杨先生说，合格、产地都可以看得到，会很放心。

　　记者了解到，今年一季度，秦淮区26个农贸市场共完成食品快检四万五千多批次，其中检测出疑似阳性140批次，占比最高的是农药残留，相关问题也可以通过扫描二维码进行投诉举报。

　　秦淮区市场监管局食品安全监管科负责人王志浩说，市民如果对买的产品有相关投诉，也可以进行一键投诉，如果发现检测不合格，我们立即下架销毁，并通知商家进行后续处理。

　　目前，这样的一码溯源系统，正在南京市部分菜场进行试点推广。

　　（来源：《零距离》记者/秦禾东 编辑/赵梦琰）