瓜果蔬菜有没有农药残留，能不能吃、买的珠宝钻石到底是真是假，品质如何？这以往都要等好长一段时间才能得出结果，现在只要几秒钟就能检测出来。今天（1月18日），在南京举办的现场快检技术发展论坛上，一批新式快检仪器亮相。这个四四方方的家伙，专门用于检测钻石的鉴定，技术人员放进去一颗钻石，显示屏上很快就显示出检测结果。

　　最初，珠宝行业多依靠肉眼观察，凭经验说话，造假技术也随之登峰造极。如今，通过拉曼光谱技术很快就有了答案。论坛现场，一位珠宝收藏者特意带来在国外购买的几块翡翠，想做一下检测。经过检测一块为翡翠A货，一块为B货。

　　除了珠宝外，每天和我们打交道的食物，也能快速检测。技术人员剥开橘子皮，经过几步处理后，结果就出来了。技术人员进行局部的提取，提取的目的是净化其中的杂质，比如色素、纤维素一类的成分，再用增强剂，进行一个拉曼增强，再上机检测，处理的时间不到五分钟，检测时间只要五秒钟就够了，以前正常按照国标处理，检测时间需要两到三个小时。

　　手持式拉曼光谱仪，可以现场快速无损地检测各种毒品、爆炸物、易燃易爆危险化工品、以及以上各种物质的制作原材料。这台快检仪器还可以通过头发快速检测人体是否吸食过毒品。 

　　（来源：江苏广电融媒体新闻中心/杨芹 编辑/国正）