老字号“跨界创新”:只为赢得更多“年轻的心”

2018年12月07日 17:03:30 | 作者:丁凤云 | 来源:荔枝网 | 点击:正在获取...

字号变大| 字号变小

5c0a36c0b831895834ba54b4 16706918 2018-12-07 17:03:30 /a/20181207/5c0a36c0b831895834ba54b4.shtml

  高淳陶瓷、无锡泥人、苏州稻香村、扬州谢馥春等等,今天(12月7日),第二届中国(江苏)老字号博览会在南京国际展览中心开幕。现场除了江苏省内多家老字号,还有北京、上海、山东等近20个省区的300多家老字号企业参展,展出的5000多种产品涵盖了轻工百货、餐饮食品、珠宝首饰、工艺礼品等领域。记者发现:参展企业各施新招,纷纷谋变创新,尤其是跨界合作成为眼下不少“老字号”转型的发力点。

  大白兔和美加净推润唇膏、周黑鸭和御泥坊推唇膏……近期老字号品牌频频进行“跨界合作”,推出猎奇产品,在网络上掀起了一波又一波的话题高潮。

  记者在现场也看到了“跨界”的故事:创立于1773年,已有245年历史的苏州稻香村,这两年推出了相关文创产品,还与东阿阿胶合作生产过阿胶月饼。稻香村集团总裁周广军认为,“跨界”合作在乎的不一定是最终的销量,而是要对外展示“老字号”充满活力的形象。多年前他们就借力电商平台,去年的销售额中电商渠道占25%到30%:“一些新形式的营销,比如抖音、微商城,我们都会去做一些尝试。通过新方式把我们的理念、做法、历史文化传播出去。老字号一定不拘于自己‘老’的这种概念,而是怎么能够去适应时代。”

  不久前,苏州稻香村和北京稻香村的“南北之争”引起了外界注意,一南一北的两份判决,也让“老字号”的品牌保护陷入了“僵局”。周广军表示,案件正在二审当中,暂时还没产生什么影响:“这两个不同的类别,以前也有过合作,包括授权北京稻香村在糕点上使用。现在可能是在跨界上有点争议,也有人提议合作,我觉得首先尊重法律的规定。希望稻香村能真正成为代表中国文化的一个老字号品牌,发扬光大,走出去。”

  作为南京著名的电影院和民国建筑杰作之一,大华电影院也在向争取年轻消费群体上努力,其现场负责人颜海波表示,他们正在推出点播院线、VIP定制厅,承办团建、求婚、生日聚会等各类活动,未来不仅仅是一个有着情怀的电影院。

  七年前,宋锦“上久楷”老字号重新恢复以后,在国家级重要会议中频频“露脸”,受到市场高度关注。现场负责人吴建华表示,其实宋锦一开始在很多行业都有应用,后来越走越窄,导致衰落。现在他们也在更多领域进行开拓,让“宋锦”重生之路越走越宽。如今,宋锦被广泛运用到时装、家纺、手提包、领带等产品中。

  老字号都在争相发力摆脱“保守”“过气”的刻板形象,努力往时尚化、年轻化方向发展。当然,跨界转型不是件容易的事,猎奇带来的新鲜感往往经不起时间的考验,这也是“网红爆款”出现得快,也消失得快的原因。在极高的曝光度和流量热度后,能留住“忘性大”的消费者的只有商品本身。其实,这也是“老字号”最大的优势所在:时间沉淀品质,一张张非遗名片背后是最高级的“匠心”。

  更多详细报道,欢迎收听江苏新闻广播(南京地区FM93.7,苏南地区FM95.3)的各档节目。《江苏新闻联播》07:00-07:30《新闻早高峰》07:30-09:00《新闻晚高峰》18:00-19:00

  (来源:江苏新闻广播/丁凤云 编辑/赵恩婕)

标签:正在获取...

来源:荔枝网

下载荔枝新闻APP客户端,随时随地看新闻!

我要说两句

layer
快乐分享