苏造肉、黄桥烧饼、彭城地锅鸡……昨天（12月4号），首届“苏高速•茉莉花”美食节暨厨艺大赛在高速茅山服务区热闹上演，来自江苏省内交通控股系统内17家单位、80多品种各地风味美食、特色小吃汇集，开启了一场舌尖上的高速“寻味之旅”。

　　烹饪比赛分业余组和专业组。范晔是江阴大桥的一名普通收费员，现场身穿一袭厨师服的她变身厨艺能手，正在给切好的排骨均匀地裹上淀粉：“这次做的糖醋排骨，口味酸甜，小时候外婆经常做给我吃。”

　　高速公路服务区不仅是旅途休憩的驿站，也是美食推广的窗口。本次大赛还专设了展销区， 阳澄湖大闸蟹、黄桥烧饼、洪泽湖小鱼锅贴、盱眙龙虾、苏州鸡头米……这些地方特色美味汇聚在一起，就是一张铺开的江苏美食地图。

　　很快，苏通大桥展位的鱿鱼丝、烤鱼片、文蛤干、醉蟹就被游客抢购一空。服务区工作人员范丽平介绍，这些都是服务区的热门美食，味道独特且价廉物美。

　　在宁靖盐高速公路展位，随着面点师傅们揉面赶制，金黄色烧饼热气腾腾地出锅，吸引游客蜂拥而至。服务区工作人员李静妍告诉记者：“现在传统烧饼改良之后，加入肉松、芝麻、糖桂花等十几种口味，黄桥烧饼名声在外，大家慕名而来。”

　　最终，专业评委从“色、香、味、形、创新”对专业组25个参赛队作品进行现场评分，20家单位分别获得“最佳菜品”、“创新菜品”、“最受欢迎菜品”、“厨艺之星”奖。

　　（来源：江苏新闻广播/刘雨薇 编辑/韩瑜）