感受渔家风情 来东屏湖吃“全鱼宴”吧

2018年12月01日 18:38:40 | 作者:任康 | 来源:荔枝网 | 点击:正在获取...

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  121日,南京溧水区东屏湖畔齐聚千余游客和摄影人,看热闹壮观的捕捞场面,品超级诱人的东屏湖“全鱼宴”。上午930分,在充满渔家风情的表演中,2018溧水捕捞节在东屏湖拉开帷幕。

  东屏湖位于南京市溧水区,是秦淮河的发源地,也是南京第二大水库、溧水区第一大水库。这里三面环山,内有岛屿,山清水秀,环境优美。此次捕捞节以“溧美水鲜健康生活”为主题,将传统民俗文化和湖居渔趣生活相融合,展现渔家生活场景,通过丰富多彩的体验活动,全面调动游客参与热情,展现溧水人好客情怀。

  本次捕捞节共分为鱼获、鱼宴、鱼市、露营风筝和万达分会场五个活动内容。起鱼时,伴随着悠长的渔工号子的唱腔响起,水面上万鱼欢腾,现场的渔歌、腰鼓表演等文艺活动丰富多彩的。

  据介绍,东屏湖的捕鱼不同于平时见到的捕鱼方式。当地渔民会提前一个月从岸边开始下网,将渔网竖着撒在湖里,拦住鱼群逃路,然后利用赶鱼装置让鱼往预定方向游去,然后继续下网、驱赶,并在设定区域设置定置网具,捕捞时将鱼驱赶至网内即可,这种捕捞方式学名叫做“赶、拦、刺、张”。

  当天,20家南京知名餐饮企业以及10家溧水当地餐饮企业,将以东屏湖有机鱼为原料,制作鱼宴特色菜品,邀请美食专家现场评比。主办方还将在金水湾户外广场上支巨形土灶大锅,保障游客享用美食,并免费为游客们供应东屏湖鲜鱼汤。
       (编辑/陈进)

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