“蟹螯即金液，糟丘是蓬莱。且须饮美酒，乘月醉高台。”今天（9月3日）下午，记者在第十八届中国•高淳固城湖螃蟹节新闻发布会上了解到，螃蟹节将在本月15号拉开帷幕，活动将一直持续到11月。

　　高淳，素有“日出斗金、日落斗银”的江南鱼米之乡的美誉，坐拥先天的山湖资源，具有江南典型的生态特征。高淳地势总体东高西低，地貌分为低山丘陵和平原圩区两大类型。东部是蜿蜒起伏的低山丘陵，西部是一望无垠的湖盆平原，为固城湖、石臼湖所环绕，水网密集。“螃蟹对水质的要求是普通鱼类的五倍以上，而固城湖是南京市高淳区的一个‘内湖’，它连接着长江水系和太湖水系，是江苏省重要的备用水源地。”高淳区长江水系中华绒螯蟹研究所首席专家陈贤明说。为保护好固城湖水质，给螃蟹提供最好的生长环境，高淳人民不断摸索，出台一系列水资源保护措施，并成立了专门的领导小组和常设机构加强管理，通过多种技术措施，造就出产优质大闸蟹的“温床”。据了解，今年固城湖螃蟹的产量、大小和价格都和去年基本持平，二两五的母蟹和三两五的公蟹，每斤价格大约50元左右，十月底的螃蟹将最肥美。

　　为了扭转部分经营户收购螃蟹不公开价格的局面，江苏固城湖水产市场股份有限公司邀请区农工委、农业、物价、市场监管、商务、供销社等部门召开座谈会，研究对策措施，加强行业自律。公司牵头成立了高淳固城湖螃蟹营销协会，并出台公约，倡导诚信经营，规范交易秩序，创造良好的交易环境。公约规定，经营者销售、收购商品和提供服务应当明码标价，不得有短斤少两等违法行为。相关行政部门将加大巡查力度，如发现有不明码标价、短斤少两等违法行为，将按照相关法律法规严肃处理。

　　此外，螃蟹节期间，万人瑜伽节、特色田园乡村开园等活动也将轮番上演，每个周末，固城湖、游子山、桠溪慢城、高淳老街等景区讲给来这里的游客不断送上大马灯、跳五猖等非遗表演的“文化大餐”。友情提醒：螃蟹节期间车流量较大，想要到高淳赏美景品美食的您，可以选择公共交通轻轨S9号线出行。

　　（来源：江苏广电融媒体新闻中心/吕莹莹 编辑/赵恩婕）