这几天天气寒冷，不少人开始囤起菜来。 将近中午，苏州葑门横街上熙熙攘攘。市民大包小包，拉着拖车在买菜。

　　苏州市民：“这个菜三天四天放下去没有问题的。买干的，放得起一点。”

　　菜贩：“马蹄、茨菰、萝卜、还有土豆、南瓜（卖得好）。”

　　蔬菜可以直接囤放，荤菜可不行，所以每年冬天，市民管阿姨的大缸得拿出来派大用场。

　　苏州市民管阿姨：“石头压的不紧不好吃的，我缸里面有三千块钱的肉。”

　　等到肉的表面略有发黄，就可以大快朵颐了。而管阿姨腌的咸菜也和别人不同，咸菜下面还躲着几颗青菜，据说这样的青菜会格外鲜美。

　　除了腌肉腌菜，在不少爆鱼摊位，市民也开始预定年味了。爆鱼摊主：“很多苏州阿姨为了放得时间长一点，就会关照我炸得老一点。”

　　（来源：江苏广电融媒体新闻中心/徐晗；编辑/黄河清）