11月10日至12日， 2017中国（国际）调味品及食品配料博览会在广州中国进出口商品交易会展馆举办。

　　本届博览会由中国调味品协会主办,中国烹饪协会、中国连锁经营协会等协办，是国家商务部批准的全国最大的调味品专业博览会，是调味品行业年度盛会。江苏盐业产品在本次博览会上大放异彩。

　　在会上，江苏省盐业集团旗下的“淮盐”、“大清淮盐”、“大清家厨”，以及苏盐生活家产品，得到了与会者的高度认同和广泛赞誉。经专家组评审，“淮盐”牌荣获 “2017年中国调味品产业最受消费者欢迎品牌”。江苏省盐业集团秉承中国红与传统梁柱设计理念，展厅设计独树一帜。以“淮盐”2500多年的悠久历史为主线，通过现场视频全面展示“淮盐”历史底蕴和“大清淮盐”、“大清家厨”产品，诠释了“千年淮盐，健康安全”的品牌理念。

　　据悉，作为经济发达省份和全国产盐用盐的大省, 江苏省盐业集团拥有的“淮盐”品牌历史悠久。“淮盐”始于春秋、兴于唐宋、盛于明清。自古便有“淮盐出、天下咸”、“煮海之利重于东南，而两淮为最”之说。唐宋时，“淮盐”雅称“吴盐”，诗仙李白曾盛赞“吴盐如花胶白雪”；明以后，“淮盐”更是以“色白、粒大、干”著称于世，是中华文明史上的奇观。

　　（来源：江苏城市频道 记者/范涤青 编辑/蒋婕）