9月12日，荔枝新闻记者从江苏省出入境检验检疫局了解到，上周五，产自金湖县高邮湖水域的一批200公斤鲜活小龙虾顺利打包发运，经由南京口岸空运输往香港地区，将直接供应在香港开设的高邮湖龙虾专营店。鲜活小龙虾输港乃至出口尚属首次。

　　我国过去每年以数万吨的体量对外出口小龙虾，均以蒸煮、冷冻整只龙虾，冷冻龙虾仁等小龙虾熟制品为主。为拓宽小龙虾出口方式、品种，促进产业升级，淮安检验检疫局抓住小龙虾养殖全过程的安全控制点，从投入品和养殖环境抓源头，指导出口企业提升管理水平、解决技术难题；从指导中转包装场建设着手抓过程，确保发运包装现场条件符合水生动物出境的标准要求，成品包装无污染；从成品流行性疫病、有毒有害物质监测方面抓关键，实现了大陆和香港共同关注的49个检测项目全覆盖，在保障出口的同时带动了金湖县龙虾养殖水平的提升。目前，高邮湖生态渔业有限公司已经获得出口香港活动物养殖场资质。

　　据悉，金湖龙虾在试水对香港地区出口后，还将积极迈向更加广阔的国际市场。为更好地促进金湖龙虾产业健康发展，9月8日淮安检验检疫局还与高宝邵伯湖渔管办、金湖县政府签署了合作备忘录，明确了各自职责和合作机制。