在一些消费者印象中，常吃低钠盐对身体是很有好处的，因为它能补充钾离子。但是最近网上报道常州有位患者得了肾病，被诊断为是因为多吃低钠盐导致，更有专业人士认为低钠盐就是夺命盐，到底是不是这样呢？

据了解，食盐一般是由钠、钾、碘等成分构成，低钠盐，顾名思义，就是钠的含量少了，但相对的，钾的含量就会高。江苏省中医院肾病内科的孙伟主任认为，如果钾的含量过高，就会影响肾脏。如果肾功能不佳的民众经常服用，恐会增加肾脏负担，引起高血钾、肌肉无力、心律不整，严重时还会危害生命：“低钠盐实际上就是高钾盐，它实际上用钾来代替了钠，原来是氯化钠的化合物，就变成氯化钾的化合物，它口感存在，但是钠的实际的量会减少，它不会形成水钠潴留，但是会形成高血钾急性并发症。主要会造成心率下降，甚至最后搞到一定程度心脏停止跳动，那么这个当然就风险非常大。”

但是，也有人有不同看法。淮安市盐务局盐政执法管理处处长潘永林：“和肾病应该说没什么关系。为什么我们会建议很多消费者来吃这个低钠盐呢，因为这个盐吃多了对身体不好，盐吃多了容易得高血压。现在都提倡少吃盐。低钠盐里面氯化钠的成分占70%这个样子，然后氯化钾占30%，那么就是通过比例的调整，然后降低这个盐啊摄入量。”

记者在街头调查发现，对于雪花盐而言，许多市民更热衷于低钠盐。还有些人认为，低钠盐营养最均衡，堪称万能盐：“市民1、我一般吃低钠盐比较多，有营养。”“市民2：低钠盐当然好一点了，不是咸不是太重嘛，盐头不大啊所以选低钠盐。”“市民3：我们家都吃低钠盐，低钠盐好像就是对自己脖子方面都是比较好的。”

在江苏市场，雪花盐是最普通的一种食盐，价格一般来说也是最便宜的。但是记者发现，有些消费者对这种价格较低的食盐看不上眼，认为高价的盐，才是营养丰富的食盐。其实这只一种误解。潘永林：“雪花盐呢他就是盐的物理形态上面和一般的粉盐有所不同，他的化学成分实际上和一般的食用盐没什么差别，仍然就是基本上在百分之九十九点几甚至于以上的这个氯化钠的含量。”

这一点从食盐的营养成分表中也可看出。记者走访超市发现，所售的食盐，它们的营养成分表大多比较相似，都是由能量、蛋白质、碳水化合物、脂肪、钠、钾、碘这七种成分构成。在南京新街口的沃尔玛超市，记者看到，这里出售的有低钠盐、海藻加碘盐，还有一种“富钾”食用盐（注意，它是丰富的“富”）。但令人吃惊的是，低钠盐的营养成分表中，明确标明，“每100克，钾的含量13110毫克”。而就算是明确说明富含钾离子的“富钾”食用盐，每100克的钾含量，却只有7329毫克。也就是说，同样的重量，低钠盐的含钾量，竟然是“富钾”盐的１.７８倍。

江苏省中医院肾病内科孙伟主任提醒，钾离子的排泄90%是靠肾脏执行的，肾脏患者一定要注意避免食用到以钾代替钠成分的低钠盐，市民在购买前应留意上头是否有注明“减钠”和“钾离子的含量” ：“肾脏病排钾的能力是比较差的，一部分是老人容易有糖尿病、高血压和肾功能不全或者就是一些年轻人的水肿高血压也要注意查血钾、量心率。”

营养专家介绍，盐的成分大同小异，食用各类专业性盐，一定要谨遵医嘱。不过，对于大多数人而言，最好的办法还是做到营养均衡：“里面什么锌啊、钠啊，我们也不需要这些东西，其实每天我们蔬菜、蛋白质等什么东西都吃的话，就不需要再往盐里面补了。”