随着天气转暖,又到了春茶采摘的时候,不过受年前和这几天降温的影响,大批量春茶上市预计将在3月底到4月初,想尝鲜的市民不妨再等一等。
近日,荔枝新闻记者走访南京城区多家茶店了解到,受寒潮影响,茶芽生长较慢,今年大面积开采时间比往年略迟,产量也会有所减少,今年省内的春茶上市预计推迟半个月。
某茶叶专卖店销售人员介绍,正常情况每年2月末3月初首批春茶就会到货,今年低温气候时间过长,估计要3月底到4月初第一批新茶才到。该销售人员表示,去年和今年的气候都比较冷,春茶上市都比较晚,去年也是3月底大量春茶第一批上市,今年茶农们都说可能还要推迟。
据了解,今年新茶上市时间至少推迟了20多天,在价格方面,由于煤电、油价、劳动力成本比去年增加,预计今年的春茶价格涨幅20%,就拿人工成本来说,去年每天每人是50元,今年涨到70元。从另一个角度来看,虽然低温导致春茶上市时间延迟,但是也增长了春芽的孕育周期,催生出更多有机物质,新茶品质比往年更好。
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