春暖花开是旅游的好时光，如果去欧洲旅行的话，攻略书上一定会有各种美食推荐，荔枝新闻网友今天要跟你推荐美食的并不是法国大餐也不是意大利提拉米苏这些常见单品，而是咖啡，但这绝不仅仅是一般的咖啡，而是充满酒香的白兰地咖啡。

    如果你们去德国莱茵河最美的一段，一定会经过美丽的吕德斯海姆小镇，这时候千万不要错过吕德斯海姆式咖啡，是一种加了白兰地的浓咖啡，这种特别的咖啡是1957年德国著名的电视明星厨师汉斯·卡尔·阿达姆为阿斯巴赫白兰地酒厂而研发的特色咖啡，制作这种咖啡，需要用正宗的吕德斯海姆式咖啡杯，在杯里放三块方糖，然后浇上4毫升热的阿斯巴赫白兰地，立刻点燃并搅拌，直到方糖熔化时立即倒入热咖啡，上面盖上一层厚厚的掼奶油，最后撒上细细的巧克力丝，如此一来，一杯香甜美味的吕德斯海姆式咖啡就成了。

    春天的午后，在吕德斯海姆小镇，坐在阳光下喝着带酒的咖啡，口腔是咖啡和奶油的香滑，鼻腔却是白兰地的薰香，有点微微的酣意，舌尖上是甜甜的暖暖的，似在半梦半醒之間，这就是品尝此咖啡的最佳境界，小伙伴们，约吗？