近日,刀鱼身价再度下跌,本地江刀价格已跌破千元大关。随着身价持续走低,刀鱼吸引了不少市民掏腰包尝鲜,农贸市场的刀鱼销量比清明节前翻了一番。
记者走访农贸市场得知,目前规格在2两左右的本地江刀每斤仅售350元,3两的售价在每斤500元左右,价格较去年同期“腰斩”。本地江刀猛“掉价”,外来刀鱼自然也走“亲民”路线。水产商介绍,外地刀鱼2两半的250元一),3两的只卖到300多块一斤,3两半以上的只卖到400块一斤,基本上老百姓都能接受。
刀鱼价格跌了,销量自然就上涨了,由于今年以来各大酒店采购刀鱼量大大减少,市民成为购买主力军。加上“五一”假期,近期,刀鱼的销量比清明节前翻番。
水产商介绍说,清明节已经过去近一个月,本地江刀鱼也过了最佳品尝季节,预计在5月10号左右下市,想要品尝的市民可要抓紧时间了。
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