蛋黄摇不散 这是假鸡蛋?

2014年07月28日 17:51:00 | 作者:小麦穗 | 点击:正在获取...

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昨天晚上,南京市民王先生发微博说自己前几天在南京麦德龙超市购买的高价鸡蛋,煮熟后跟平时有很多不一样的地方,怀疑买到了假鸡蛋,到底是真是假?今天早晨,记者来到王先生家中了解情况。

据王先生说,7月22日,市民王先生在南京麦德龙超市买了两盒圣迪乐牌绿色鸡蛋,商家说这是 纯天然绿色鸡蛋,所以蛋价偏高,折算下来每个大概要1块5毛钱。由于女儿不爱蛋黄,为了营养 均衡,王先生每次都要将蛋猛烈摇晃,使得黄白混合在一起让女儿吃。这次拿回家后,王先生像 往常一样进行了猛烈摇晃。然而没想到的是,煮出来的依旧是黄、白分离,这在以前可从没出现 过。记者现场打了一个鸡蛋做实验,发现生鸡蛋的蛋黄非常坚实,记者用手触摸、刮碰也不见破 损。另外,王先生说,普通蛋的气孔在煮熟后都出现在两端,而这个绿色蛋的气孔却出现在了蛋 的中央,蛋白蛋黄也比自己平常吃到的鸡蛋有弹力很多,他感觉非常奇怪,怀疑是人造蛋。

在记者的陪同下,王先生来到了南京市雨花台区雨花工商所。随后,麦德龙超市投诉部负责人 ,和圣迪乐村生态食品有限公司的刘经理都赶到了现场。刘经理向我们提供了圣迪乐村鸡蛋的检 验合格证书,承诺所售鸡蛋绝非假货,。根据负责人的说法,质量越高越新鲜的鸡蛋越不容易摇 散,而气孔出现在中央是王先生摇晃所致,这个说法是否可靠呢?我们询问了江苏省农委相关专 家,专家向我们提供了之前农委做过的科普节目视频,肯定了商家的这种说法。王先生表示总算放了心。

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来源:江苏网络电视台

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