今年猪肉价格极度低迷，价格创下了8年来新低，养猪户亏损严重。不过最近情况悄然发生变化，猪肉价格在“五一”后开始快速反弹，不到半个月的时间就上涨了三成左右。据全省集贸市场行情汇总统计，最近半个月来，大排、小排、瘦肉的价格平均从每公斤22元左右上涨到28元左右，肋条肉的价格从每公斤20元左右涨到25元左右，统肉的进价大概涨了30%左右。 猪肉价格出现明显上涨，源于最近生猪的收购价快速反弹。据测算，目前每公斤猪肉的饲养成本在14元左右，养猪户们也从之前每头猪亏损300元左右到现在基本持平。 为何猪肉价格会出现大幅反弹呢？有分析认为，受前期猪价低迷影响，养殖户此前大量加速出栏，到4月底逐渐有惜售情绪，加上去年12月仔猪腹泻导致供给减少。
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