丰收的喜悦!300多名大学生采摘3000斤蚕豆,烹饪成美食请全校师生免费品尝

2022年05月09日 17:34:54 | 作者:明玉花 | 来源:荔枝网 | 点击:正在获取...

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  昨天(5月8日)中午,扬州大学各校区食堂里,油焖蚕豆、蚕豆炒雪菜等一道道可口的蚕豆美食出现在了师生们的餐桌上,受到了大家的一致好评。据了解,这些蚕豆美食均取材于该校农学院“大田种植训练计划”的试验田。近日扬州大学农学院“大田种植训练计划”中的种植作物——蚕豆迎来了丰收季,试验田里也变得热火朝天起来。在该院学生的号召下,来自该校十多个学院,300多名其他专业的学生也加入到了收获队伍中。

  (丰收的喜悦↓小视频)

   

  为了让更多师生共同体验了“舌尖上的丰收”,种植的学生们主动贡献了此次收获的近3000斤劳动果实,经过后勤中心的精心加工后,在全校多个食堂开设专门的免费品尝窗口,让广大师生了共享劳动成果,体验劳动快乐。

  扬大农学院分管教学副院长陆大雷介绍:“作为主办方之一,我们希望通过这种寓教于乐的方式让更多师生能够体验劳动之美、感受丰收喜悦。”

  活动志愿者之一,同样也是一亩蚕豆田的负责人的种子2001班朱健楠同学介绍,从去年11月至今,自己和团队成员共同经历了蚕豆的播种、水肥管理、除草、收获各个过程,虽然“亩产量”不是特别高,但是品尝了到自己亲手种出的蚕豆后依旧充满自豪,也深刻体会到了劳动带来的满足和幸福。

  据介绍,此次种植收获的蚕豆,更是学院精心挑选的。农学院大田种植训练计划负责人许如根教授介绍:“为了保证蚕豆产量和品质,我们首先严格筛选了蚕豆品种,选择了市场上高产的杂交新品种,穗大粒多,抗病性较强。同时在种植过程中指导学生合理种植密度、科学施肥,加强病虫草害防治,不仅保证了产量,也能保证学生们种植的蚕豆健康生长,提高品质。”

  据悉,自2015年起,扬州大学农学院合作建立了教学实践基地,面向本科生开展“大田种植训练计划”。通过组织同学们“分田到户、责任到人”,全程参与两季作物的种、管、收、售全过程,同学们在老师的指导下,参与生产劳动、参与科研创新、参与创业实践,在亲身经历和体验中,激发学农爱农情怀,锤炼实践创新能力。

  “农科学子是肩负未来强农兴农时代责任的主力军,不仅要有‘将论文写在大地上’的专业情怀和脚踏实地的实干作风,更要有善于利用所学知识技能解决生产实际问题的本领。我们希望通过‘读’致‘知’,以‘耕’促‘行’的培养方式,引导学生们真正做到扎根在泥土中,把论文写在大地上,未来成长为堪当民族复兴大任的知农爱农强农兴农新型农林人才。”扬州大学农学院院长严长杰说。

  (来源:江苏广电融媒体新闻中心/明玉花  通讯员/钱淑佳 冯蕴桐 编辑/玉洁)

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