9月17日，由泰州市文化广电和旅游局、靖江市人民政府联合主办的“2019‘寻味泰州’水城蟹乡美食旅游季暨靖江美食（上海）交流推广周活动”拉开帷幕。华灯璀璨的老上海8号餐厅内，靖江蟹黄汤包、上海南翔小笼包确认过眼神，浪漫牵手。

　　靖江蟹黄汤包、上海南翔小笼包，分别是泰州和上海知名美食，分列省、国家级非遗项目，共同传承着中华美食的博大精深和江南文化的深情隽永，凝聚着中国美食文化的匠心。

　　靖江蟹黄汤包技艺传承人——陆林凤、嘉定南翔小笼包制作技艺（第六代）非遗继承人——李建钢团队代表同台献技，向与会嘉宾现场讲解和展示了“大包小包”源出一流又别具千秋的制作工艺和历史文化。

　　活动现场，参会者们纷纷上台体验制作过程，在大师指导下做起了包子。

　　大家还观看了趣味短片《包包相遇记》。短片中，两位外国友人分别来到靖江和上海，品尝美味的汤包和小笼包，拜师学艺，向大家揭开了“大包小包”的制作奥秘。

　　 

　　随后，刚出笼的大包小包端了上来，食客们瞬间被“会跳舞”的包子征服了。

　　主办方还向一批上海知名作家、美食达人、外国友人颁发了美食达人证书，盛情邀请大家一起到泰州做客，赏美景，尝美食。

　　未来一周，东方明珠可口可乐自助餐厅将特设泰州美食专区，烫干丝、香沙芋、鮰鱼狮子头等特色美食都将粉墨登场。老饕们，你还在等什么？

　　（来源：江苏广电泰州中心站/邹文杰  沈骁  通讯员/赵庚奎 编辑/贝茜）