春节前后，国内猪肉价格持续三个月下跌。受此影响，目前苏州猪肉价格已跌至6年来最低，现在泰州海陵区、盐城大丰市每出栏一头猪亏300块钱，而养猪大县如东已成为全省的价格洼地。业内人士预计，这一轮肉价下跌要持续到年底。

以前猪肉再怎么跌，到了过年前，价格都会反弹上去。而今年却不行，至今已经连着跌了三个月了。刘大爷是苏州市的一位养殖户，目前圈里养了100多头生猪，一谈起价格他就郁闷：

“亏啊，今年养猪亏死了，不想养了，主要价钱不得上来。”

目前苏州猪肉价格已跌至6年来最低。但是与苏州相比，泰州的行情更为严峻。泰州市海陵区城西生猪良种繁育养殖专业合作社负责人姜宁告诉记者，正常一头猪的成本，像规模化猪场基本上成本在7块钱一斤，而现在市场上毛猪价格到今天为止是5块6 ，本地的土猪只有4块多钱：

“去年这个时候，我们出栏一头200斤的肥猪，要亏100块钱。今年我们一头猪亏了近300块钱。”

到本月28日，盐城市猪肉价格跌至8年来新低。大丰市鹤鹏养殖有限公司昨天卖了100多头猪，但公司负责人陈保民一点也不高兴。他说100多头猪剔除成本要亏损3万多元：

“这两天，毛猪跌到5.4、5.6，（卖到多少钱才能保本？）像饲料、工人、小猪的成本加在一块，卖到7块钱一斤才能保本。我这个猪场规模养殖，一头也要亏到300块，像一家一户养的，起码要亏到将近400块钱一头。”

据省成本调查统计显示，目前规模养猪头均亏损114.68元，为2007年8月份以来新低。

为何会出现“肉贱伤农”的情况？苏州南环桥市场负责人韩涛认为，猪肉价格周期性的涨跌，主要还是因为生猪养殖业规模化程度偏低，再加上市场信息流通不畅造成的：

“我们国家养猪规模化程度比较低，养猪还是千家万户一窝峰，第二个他抵抗能力很低，第三个他成本高，而且他往往受到市场的成本影响，比如物价现在都很低，不能养猪，然后老母猪都宰掉了，大家都不养猪，而往往到了价格高的时候大家都拼命去养猪。”

而邢晋主任认为，养猪业历来有“一年赚、一年平、一年亏”的说法。但现在，外地生猪的大量涌入已打乱了这一周期性：

“最近几年，我们省的供应一直是供大于求。而且从我们的监测看，外地生猪流入我们省的量也是很大的，供求的大环境决定了价格的走势。”

按照规定，在猪肉价格下跌到一定价位时，国家会启动收储政策，保护生猪养殖业。3月27日国家有关部门已开始招标，启动国家生猪收储政策。但是业内人士预计，这一轮下跌周期很可能持续到年底：

“猪肉价格现在正好走到一个谷底，按照走势的话还有几个月时间，估计要持续到今年的四季度回调。”

我们的调查还显示，生猪价格便宜了，猪肉的价格降幅却不大。

“现在这种夹心卖多少钱一斤？现在零售卖13元，本来卖贵一点，14元一斤，稍微便宜点。”