为了加强元旦、春节期间食品药品安全监管工作，从2013年11月起，省食品药品监督局在全省范围内开展了食品生产环节、食品流通环节、餐饮服务环节食品和保健食品专项监督抽检。

在食品生产环节，一共抽查白酒、黄酒、炒货制品、淀粉等19类传统节日食品2060批次，平均合格率为98.8%，其中合格率最低的为炒货制品，合格率为90.4%。在餐饮服务环节，共抽检食用农产品和现制现售食品625批次，包括腌腊肉制品、自制米制品、水发产品、时令水果、食用菌、牛肉等等9个品种， 总合格率为98%，12批次不合格样品中有一批次为腌腊肉制品亚硝酸盐超标，其他不合格样品为食用农产品。

在保健食品方面，重点筛查易非法添加药物的保健食品，主要涉及声称减肥、通便、辅助降血糖、缓解体力疲劳、辅助降血压和增强免疫力等功能的产品。全省共快速筛查样品461批次，其中13批次不合格。在流通环节抽样保健食品103批，有4批次不合格，合格率为96.12%。对于检出的不合格食品以及保健品，相关监管部门将立案查处，依法处置到位。