12月1日,《扬州市活禽交易管理办法》正式施行。按照要求,扬州古城保护区域内全面禁售活禽,古城区域外的中心城区特定场所仍将允许活禽交易和宰杀。《办法》执行具体实施情况如何?刚刚过去的周末,记者跟随扬州市场监管部门对全面禁售活禽区内的多家农贸市场和多家活禽宰杀店进行了检查。
在位于全面禁售活禽区内的玉器街,多家活禽宰杀店摊位上一改往日的情景,摊位上摆放着已经宰杀好的禽类产品。
在禁止活禽交易宰杀区域内的金色百汇农贸市场,活禽交易和宰杀店铺已经关门停业撤离。“我们执法人员已经提前现场监督活禽经营户拆除活禽宰杀设施设备,协助经营户把相关物品撤离市场,并做好市场的清扫保洁工作。”蜀冈-瘦西湖风景名胜区市场监管局梅岭分局副局长张志坤表示。
检查中,不少市民表示支持禁售活禽政策的推行。刚刚采买完当天食材的吴女士表示,她很支持这项政策。“自己觉得生鲜鸡和活鸡区别不是很大。”吴女士表示,过去购买活禽后现场宰杀,这样既影响城市环境卫生,又存在疾病传播的风险隐患,现在干净卫生很多。
蜀冈-瘦西湖风景名胜区市场监管局瘦西湖分局副局长刘剑介绍,之前第一阶段排查下来, 蜀冈-瘦西湖风景名胜区一共有38户取得营业执照、 从事活禽交易的经营户,“现在有一部分经营户在自愿的情况下,从活禽交易变成光禽交易,还有一部分自动转型到其他的一些行业去 。”
在瘦西湖农贸市场,市民张女士正隔着玻璃、零接触挑选活禽。活禽交易区内,一排排整齐的笼子分类装着活禽以供消费者选购。另一边,在活禽宰杀区,工作人员忙碌地将一只只活鸡严格按照流程进行宰杀、脱毛……这里的活禽交易区已经按照“四隔离”要求完成改造。“改造效果非常显著,原来鸡鸭毛乱飞,也臭。现在,市场把活禽销售区和宰杀区分离,环境好了,买起菜来也更舒适了。”正在买菜的市民陈女士满意地说。刘剑介绍,老百姓购买活禽的时候,是在一个指定的区域里面购买活禽,“ 购买以后也不再需要进入市场 ,可以从单独的通道离开。”
记者了解到,截至目前,扬州中心城区36家非定点农贸市场的活禽经营户已全面关闭,完成率100%;市场外226家活禽经营户已有174家签约关闭或转型销售冷鲜禽。目前,首批24家定点交易市场名单正进行公示,它们均需符合动物防疫条件后方可开展活禽交易,满足市民日常生活需求。
(江苏广电融媒体新闻中心/沈杨 编辑/徐玮琪)