最近,各类水果到了销售旺季。尤其是商家出售的各类分切水果拼盘,因为品种丰富、食用方便,很受消费者的青睐。那么,这些分切水果是否真的足够新鲜呢?
7日上午,在南京郁金香路上的一家连锁超市,记者看到,切好的西瓜、榴莲等水果应有尽有。销售人员表示,这些鲜切水果都是现切现卖、保证新鲜。记者在现场看到,分切水果上贴上了标签,上面标注了分切的时间,以这款西瓜为例,分切的时间为早上7点11分,在记者拍摄时已经过去了将近4个小时。在记者拍摄后,销售人员随即将这块分切好的西瓜下架。
而在另外一家连锁水果店,记者看到,门店给出了“本店绝不出售隔夜开切水果”的承诺。不过记者在现场看到,在已经切好的半个西瓜上有请尽快食用的提示,不过并未标注分切的时间,作为消费者无从辨识。南京市雨花台区市场监管局执法人员表示,既然商家做出了承诺,就应该让消费者知晓分切的时间,商家应该做好标注,执法人员要求门店立即进行整改。
执法人员表示,在夏季高温的情况下,切开的水果如果放置太久非常容易滋生细菌。消费者购买分切水果时,一定要查看分切时间,此外还可以通过观察果肉的颜色、闻水果的味道来辨别水果是否变质。"有可能会没有办法辨别水果在切开前的状态,比如是否有部分损坏变质,味道和新鲜水果有区别了,所以我们建议大家在选购水果尽量要选购完整的水果,如果有分切的需要可以请店员现场分切好再带回家。"南京市雨花台区市场监管局雨花分局四级主办仲云菲说。
(《零距离》记者/何畔 编辑/国正)