常州大学“双创”团队研制泡沫包装产品,助力“公主生鲜”“跑”得更远

2023年06月05日 16:48:29 | 作者:姜坚 | 来源:荔枝网 | 点击:正在获取...

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    提到水蜜桃、大闸蟹这些水果和水产品,不少人对之既爱又“恨”:因为它们好吃,但要赶紧吃!因为这些生鲜产品保鲜期短、怕磕碰、季节性强,网友们给它们取了一个名字:公主生鲜。

    常州大学有一支学生团队,他们利用所学,研制出一种泡沫包装产品,助力“公主生鲜”延长保鲜期、减少运输损耗,以此拓宽农民增收致富的渠道。

    昨天(6月4日),该团队先后来到无锡阳山镇和苏州相城区阳澄湖大闸蟹养殖基地,通过实地调研,听取农户的反馈和建议,为产品作进一步改良。

    无锡阳山水蜜桃,是典型的“公主生鲜”。团队成员从抗冲击、贴合度、遮光度、防挤压等方面,专门针对阳山水蜜桃的特点,研制了一款专属泡沫包装产品,并与相关公司合作,批量生产。在无锡阳山镇,他们带着产品,听取农户的反馈和建议。

    农户介绍,阳山水蜜桃上市时间短、产量大、易损耗,导致采摘和运输的窗口期较短。因此,对于定制化的包装产品需求量很大。常州大学团队研制的这款产品,可将水蜜桃在运输过程中的损耗,从原来的近20%压缩至5%以内。

    今年的阳澄湖大闸蟹尚未上市,团队成员带着为大闸蟹定制的专款包装,来到苏州相城区阳澄湖大闸蟹养殖基地,向农户“取经”。

    与此同时,团队也在积极与安徽、贵州、云南等地的小龙虾、火龙果等特色生鲜供应商积极对接,打算复制合作和运营模式,为更多“公主生鲜”的品牌化成长保驾护航。

  (江苏广电融媒体新闻中心/姜坚 编辑/徐玮琪)

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