“清明无客不思家”。清明节兼具自然与人文两大内涵,既是自然节气,也是传统节日。记者今天(4月3日)从无锡市场监管部门获悉,清明节将近,为保障节假日期间广大消费者的食品安全,近期,无锡市市场监管局委托市食品安全检验检测中心开展食品安全抽检监测。今天,无锡市发布了相关抽检结果。
市场监管部门也发布了相关食品安全消费提示:针对青团食品,应选择相关资质齐全的正规商超、食品店进行购买;选择有生产许可证的品牌厂家所生产的包装完好,生产日期、保质期、贮存条件等信息标示齐全的青团产品。米粉制品青团的“青”是天然的“艾青”或者“麦青”,不得使用人工色素染色,所以购买时请仔细查看产品配料表,判别有无添加色素。
挑选青团以清香味浓郁、颜色自然油绿为好。发青、发黑或颜色过于艳丽的,不建议购买。由于青团水分含量较高,保质期较短,购买后应妥善保存,及时食用。
青团中糯米含量较高,质地黏腻,且通常高脂高糖,食用后不易消化,建议老人及肠胃病患者不宜多食;小孩则需在家长看护下食用,谨防噎食。
外出就餐时,要选择《营业执照》、《食品经营许可证》齐全的餐饮服务单位。春季容易出现胃肠功能紊乱和过敏性反应,聚餐时避免暴饮暴食,脾胃虚寒要慎食海鲜,若发现食品有异味或变质等现象,请立即停止食用;用餐时要公勺公筷,拒绝餐饮浪费,倡导光盘行动,养成文明用餐新理念、新习惯、新风尚。
(江苏广电融媒体新闻中心/沈杨 编辑/徐玮琪)