春日百花艳，茶香最风华。生长在风景优美的军山之上，南通独有的限量版地产绿茶——“狼山春晓”军山茶今天（3月27日）开始采摘。和以往不同的是，今年（2023年）市民们首次可以体验采茶，从采茶到品茗，沉浸式感受春天的味道。

　　明前茶伴随春生而萌芽，又蕴含整个冬季营养积蓄的精华，一向被品茗者所推崇。都说明前茶贵如金，采摘时讲究一叶一芯，一个熟练茶工一天劳作所得不过两到三斤，对于体验的市民来说，也是别有一番风味。

　　军山茶原料稀有，采回的芽芯先薄摊在筛子里分拣、晾干，然后经过杀青、理条、做形、烘干等多道工序，纯手工制成。一般来说，近半斤的军山茶嫩芽才能炒制出一两茶叶。

　　军山茶从1972年开始种植，目前种植面积不过30亩，产量仅有100多斤。军山茶色泽翠绿，外形匀整，且茶味独特，深受广大品茶人的喜爱。

　　悠悠清茶香，春日采茶忙。游客漫步在军山最美二月兰山道，品一杯“春天的味道”，体验赏花品茶的特色之旅。

　　（《零距离》记者/范涤青 实习编辑/李冉）