椒盐带鱼、昂刺鱼烧豆腐、红烧大排……点开“花半里红餐厅”小程序，菜品荤素搭配、物美价廉。食堂还推出了炸肉丸、虎皮肉等半成品，方便居民回家烧制。作为南通市崇川区首个面向小区全体居民的社区食堂，位于钟秀街道中心村社区花半里小区的邻里红餐厅，自正月初八正式开放以来，备受欢迎。

　　今年68岁的居民花幼天，平时一个人居住，自从社区食堂运营后，几乎每顿都在这里解决。“两荤一素一汤，十五块钱也是蛮划算的，又干净又经济实惠。家里来了亲戚朋友的话，可以在这里买一点菜回家确实很方便”。

　　2022年，住房和城乡建设部办公厅、民政部办公厅联合发布《关于开展完整社区建设试点工作的通知》，提出完整社区试点应规划建设社区综合服务设施等，并配建食堂、家政服务网点等便民商业服务设施。其中，社区配建食堂引起中心村社区党委书记、居委会主任张伟的关注。

　　“我们每年都会在小区征集群众的意见想法，尤其是居民较为关心的问题。其中，食堂这个概念提及的频次较高。”张伟说。在社区，有的老人帮子女照看孩子，没有多余时间做饭；有的独居老人自己不能做饭；年轻人平时工作压力大、生活节奏快，往往没空进厨房……其实在江苏，2022年江苏民政厅等12部门联合出台《居家社区养老服务能力提升三年行动工作方案（2022-2024）》也明确：积极构建老年城乡助餐服务体系，因地制宜采用中央厨房、社区食堂、商户挂牌、流动餐车等形式，为社区老年人提供物美价廉的餐饮服务。

　　上有号召，下有需求。去年，南通钟秀街道着手筹建起社区食堂。方便居民就近用餐，社区与小区物业沟通后，在花半里小区邻里红管家阵地中开辟出100多平方米的空间，建设社区食堂——邻里红餐厅，并融合网格员、物业、餐饮企业资源，将党建服务触角延伸至居民餐桌上。

　　在确定由专业第三方负责运营后，社区选取有资质、有经验、符合便民惠民理念的企业，确保居民实实在在享实惠。同时，还建立了由职能部门、社区、物业公司和居民代表参加的定期评价机制，对运营企业的食材质量、价格标准、服务标准等重点环节进行检查督促。

　　邻里红餐厅于正月初八正式开张，周一至周六10:00—13:30及17:00—18:30开放。作为开放式厨房，社区食堂还配有线上点餐功能。同时，线上点击还可实时观看操作过程。考虑到年轻人的喜好和口味，食堂还有酸菜鱼、酸汤肥牛等特色菜。餐厅运营负责人颜向东介绍，食堂菜品的价格普遍比外面便宜30%。“社区提供食堂用房，免去了房租开销，统一采购的进价也较低，成本的压缩让我们有条件让利于居民。”

　　价格实惠、用餐便利的社区食堂，既能解决老年人的吃饭问题，也能减轻上班族的家务负担。据初步统计，目前社区食堂日均就餐人数约200余人。

　　社区是居民生活和城市治理的基本单元，将食堂开到居民身边，是大家期盼的好事，也是利于长远的实事。业内专家表示，守护社区居民“舌尖上的幸福”，也需相关部门和社会力量给予更多支持。比如，政府部门做好兜底，发放运营补贴、视情况减免租金等，让社区食堂少些经营压力。再如，发动公益组织入局出力，充分整合社会资源，实现效益最大化。政府部门搭台唱戏，社会力量积极补充，经营者兢兢业业，各负其责、各司其职，社区食堂才能落地生根。“完整社区”承载着人们对美好生活的向往。一日三餐、四季烟火，不妨从社区食堂开始，与时俱进为社区服务做加法，让我们的城市更便利更宜居。

　　（江苏广电融媒体新闻中心/王敏 编辑/汪泽）