新学期开学了。连日来，南京江宁区市场监管局执法人员走进区内各中小学、幼儿园， 开展校园食品安全专项检查，推动学校食品安全规范化建设再提升，切实保障师生用餐安全。  

　　2月8日上午10点，区市场监管局高新区分局的执法人员来到科宁路幼儿园，对食堂的原料储存、食品加工制作、清洗消毒等环节进行监督检查，重点查看了食堂食品留样和“明厨亮灶+互联网”建设情况。 

　　针对执法人员发现的问题，园方相关负责人表示将立即整改，并做好经常性自查，进一步落实食品安全管理主体责任。 临近中午，潭桥小学食堂已经备好了午餐。春季开学前，该校就进一步压实食品安全主体责任，学校食堂严把进货、仓储、制作等各个环节，守牢校园食品安全底线， 切实保证师生吃得营养、健康。 

　　执法人员现场查看了午餐是否与食谱一致、食品原料采购索证索票是否齐全以及设施设备、餐饮具清洗消毒制度等的落实情况。从上午的检查结果来看，各校食品安全工作总体情况较好，但仍有一些细节需要提升完善。 

　　近期，区市场监管局各分局将对辖区内的中小学、幼儿园食堂逐一开展食品安全专项检查，及时掌握学生集中用餐情况，持续加强动态监管和“回头看”工作，提升校园食品安全监管效能，全力守护广大师生“舌尖上的安全”。

　　（江苏广电融媒体新闻中心/齐小华 通讯员/江宁融媒体 编辑/赵川）