排队等位场景重现 南京不少餐饮门店销量超预估

2023年01月26日 16:53:46 | 作者:何畔 | 来源:荔枝网 | 点击:正在获取...

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  大年初五迎财神,不少商家也选择在今天开门迎客,这个春节假期,市民外出购物就餐热情高涨,不少餐饮门店门前排起长队,大街小巷的烟火气又回来了。今天(1月26日)是大年初五,记者走访了南京新街口地区的不少网红餐饮店,发现排队等位就餐的现象再次出现。一家网红餐饮门店的店长黄柏诚表示,今天是门店恢复营业的第一天,店内的上座率还是蛮高的。

  “今天是初五,初五是迎财神,我们选择今天开门希望在2023年有个好的兆头。”南京涉椒圈门店店长黄柏诚表示,门店主要是以辣子鸡为主要特色,是南京的第二家门店,受到消费者的普遍欢迎。春节前期每天中午十一点开始,就有顾客前来排队就餐了。“新街口商圈人气比较多,年轻人聚会比较多,我们经常要翻台两三次。我们在辣子鸡方面也专门做了研发,做了一些新的开发符合现代年轻人的口味。”

  在新街口各大商场的餐饮楼层,机器叫号声、服务人员的吆喝声此起彼伏,商场堂食普遍需要排队等位,奶茶店、甜品店更是人气爆满。采访中不少店主均表示,餐饮业恢复之快,确实让大家没想到。“我们的营业额已经出现了翻番,顾客从每天早上九点开店开始就不断涌入,一直到晚上的闭店。之前的400盘饺子,现在900到1000盘销售量,这个超出了我们的预估。”餐饮门店店长任铜说。

  南京新百美食广场工作人员表示,从除夕夜开始,各家门店的客流量就保持在高位的态势,与以往不同的是,这个春节假期,外地游客的人数激增,进一步带火餐饮门店的营业额。“春节客流量非常火爆,已经超出了我们的想象。外地游客非常多,一下把餐饮百货市场全部带火了,非常好。”南京新百美食广场工作人员 陆乐说。此外,春节假期,为全力做好春节年夜饭餐饮市场保障工作及春节餐饮促消费工作,南京开展“冬日暖心 年味十足”餐饮促消费活动,100余款优惠套餐等您来选。参与活动的企业还提供线上预订和线下自提、配送等服务,满足市民个性化、多元化、品质化的餐饮消费需求。

  (《零距离》记者/何畔 编辑/汪泽)

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