今天（1月5日）迎来今年二十四节气的小寒，这是一年24个节气当中的第23个。

　　《月令七十二候集解》中对小寒、大寒解释为：“十二月节，月初寒尚小，故云。月半则大矣。”小寒的意思是天气已经很冷，小寒和大寒期间一般都是江南地区最冷的时期，正所谓：小寒时处二三九，天寒地冻冷到抖。

　　从大数据来看，小寒称得上“冷王”。中国天气网气象分析师王伟跃介绍道，气象数据显示小寒是二十四节气中全国平均气温最低的节气，仅-5.1℃；其次是大寒节气，达-4.5℃。虽然名字上有“小”，但在江苏，小寒节气期间要比大寒更冷一些。

　　根据南京气候资料，“小寒”节气平均气温2℃左右，而“大寒”节气平均气温却升至2.3℃，南京冬季历史上最低气温-14℃也是出现在小寒节气。

　　然而，今年小寒节气“有点暖”。由于冷空气较弱，全国大部地区气温较常年同期偏高，1月6日到9日，多地气温将达到近期的高点，江苏近日的天气主题词也是“升温”。

　　预计本周末，南京最高可能达到18℃！但是升温过后紧接着会有一股较强冷空气到来，冬天将会展示它真正的威力，大家切莫掉以轻心。

　　凛冬至，冷气积久而寒，小寒料峭，盼雪迎春。过了小寒就是“出门冰上走”的三九天了，老南京有“一九一只鸡”和吃菜饭的进补习惯。所谓菜饭，就是青菜和米饭一起翻炒，加入咸肉、香肠、火腿、板鸭丁。其中矮脚黄青菜、板鸭都是南京的特产，使得菜饭极具南京特色。

　　南京民俗专家王涌坚表示，这些食俗的来源也与天冷进补有关系，“古代农耕社会对‘小寒’颇为重视，但随着时代变迁许多习俗日渐式微，好在老南京吃菜饭、吃鸡进补的习俗保留至今。”

　　“菜饭里面的各种食材，看似平常之物，过去则是家庭条件较富裕的人们才能享用的，经济条件不太好的人家是舍不得加肉的，会往菜饭里埋一勺猪油，那时候平时饭菜没有多少油水，因此‘猪油拌饭’吃起来就格外香。”王涌坚说道。

　　小寒节气后将进入全年最冷时节，在那个没有空调、地暖的时代，老南京人在小寒季节里自有一套地域特色的体育锻炼方式，如跳绳、踢毽子、滚铁环、挤油渣渣（靠着墙壁相互挤）、斗鸡（盘起一脚，一脚独立，相互对斗）等。如果遇到下雪，则更是欢呼雀跃，打雪仗、堆雪人，很快就会全身暖和，血脉通畅。

　　小寒正处三九前后，俗话说：“冷在三九”，其严寒程度可想而知，北方有“小寒大寒，滴水成冰”的说法，而江南则是“小寒大寒，冷成冰团”。岁末年关，在严寒天气中，新一年的希望也在悄悄萌发。小寒迎雪至，岁暮归家时。愿他乡故人漂泊有归处，前程有奔赴。

　　（《零距离》记者/周渝 编辑/高若婷）