保障夜间食品安全 南京市场监管部门开展餐饮夜查行动

2022年11月11日 14:42:55 | 作者:沈杨 | 来源:荔枝网 | 点击:正在获取...

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  为进一步提升区域食品安全管理水平,切实掌握餐饮环节的全貌,针对部分只在夜间营业的酒吧、KTV、烧烤等业态,连日来,南京市场监管部门开展夜查行动,旨在实现业态监管的全覆盖,及时消除隐患。

  11月9日起,记者跟随南京建邺区市场监管局兴隆分局与街道食安办联合行动,充分利用分局与街道工作的互补性,确保了检查的全覆盖,同时为检查中发现问题的后处理做好铺垫,在辖区范围内共同夯实“守底线、查隐患、保安全”的工作基础。

  鉴于部分业态的经营时间在夜间时段,日常监督存在疏于管理的状况,此次夜查就是要充分了解相关业态的数量和经营情况,在强化对其监管的同时,进一步掌握其食安管理水平。

  检查发现,夜查所涉及的单位往往存在食品安全管理水平不高的情形,为此兴隆分局对各单位负责人进行了全面业务培训,对相关事项进行提醒告诫,为提高从业者的业务水平打好理论基础。截至目前,此次夜查行动共检查酒吧、KTV、烧烤等20家,出动执法人员40人次。

  下一步,市场监管部门将对夜查工作推进常态化,加大检查力度和频次,切实保障公众身体健康和生命安全。

  (江苏广电融媒体新闻中心/沈杨 编辑/高若婷)

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