随着网络外卖市场的持续活跃，不提供堂食而仅制作外卖餐品的商家数量逐渐增多，形成了大大小小的集中加工配送区。这些集中加工配送区中的外卖商家资质是否齐全？卫生环境是否达标？是否存在食品安全隐患？国庆长假到来前，监管部门展开了专项执法行动。此次专项检查，将对外卖集中加工配送区及集中区内外卖配送单位开展全方位、拉网式综合检查整治。9月26日上午，在南京江宁区的一家日料店，执法人员发现这家餐饮店的二次更衣区形同虚设，吸收消毒设施无法正常使用。执法人员发现，这家门店还使用一些进口水产，洗消设施无法正常使用存在不小的安全隐患，要求店家立即进行整改。

　　在另外一家西餐店，执法人员发现，店内使用的部分加工原材料存在不按规定温度存放的问题，要求店家当场整改。执法人员表示，他们还将约谈辖区外卖配送站点负责人，督促外卖站点和经营主体健全食品安全管理制度，强化食品安全自查；配送单位要积极整改相关问题，切实履行食品安全主体责任。“有卫生环境差现场整改的要求立即进行整改，如果涉及违法行为，要立案处罚，还会同时在外卖平台进行下架处理。”南京市江宁区市场监管局东山分局副分局长朱娴说。

　　截至目前，南京江宁全区已检查外卖配送单位444家，下线处理5家，责令整改16家。

　　（来源：《零距离》记者/何畔 编辑/徐玮琪）