新学期开始 学做饭纳入中小学劳动课程

2022年08月25日 14:48:00 | 作者:何畔 | 来源:荔枝网 | 点击:正在获取...

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  今年4月,教育部印发《义务教育课程方案》并发布《义务教育劳动课程标准(2022年版)》,今秋开学起劳动课将正式成为中小学的一门独立课程。劳动课程到底学些什么,各所学校准备情况如何?

  根据义务教育课程方案,劳动课程平均每周不少于1课时,用于活动策划、技能指导、练习实践、总结交流等。同时,这门课程注重评价内容多维、评价方法多样、评价主体多元。

  记者发现,劳动课程内容共设置十个任务群,每个任务群由若干项目组成。以烹饪方面为例, 第一学段(1~2年级),要参与简单的家庭烹饪劳动,如择菜、洗菜等;第二学段(3~4年级),学会做凉拌菜、拼盘,学会蒸、煮的方法。

  记者了解到,在这个暑假,不少学校都布置了劳动相关的作业。“在家的时候我给家里的植物浇水,帮家里面扫地擦桌子,洗碗筷。我现在会炒菜还会做简单的小甜点,我在网上收集资料,自己做出来的。”小学生朱芳菲说。

  劳动课程不仅要让孩子动手实践、更要让孩子们的意志品质得到磨练。走访中记者了解到,南京部分中小学已经提前做好了劳动教育课程相关的安排。

  在南京小行小学,记者看到,学校特地开辟了学生的专属农场,每个班级都有种植区域,让学生参与观察农作物一年四季的生长过程,了解种植方面的知识,每学期还会邀请家长参与进来。“一二年级的孩子主要体验的是浇水或者是除草,三到六年级的孩子随着年龄的增长我们安排了观察和实践类的活动,还有收获,还会组织义卖的活动。”南京市雨花台区小行小学副校长蒋寅凡说。

  除此之外,学校重点打造的烘焙教室也将全面开放,从秋季学期开始,学校还将设置一些烹饪课程。蒋寅凡说:“烤箱可以烘焙一些面包或者吐司,低年级的孩子就可以制作的,制作好了老师帮助他们放到烤箱里面,孩子自己设定好时间,到了时间在老师指导下取出来就能品尝了,这个是煮饭用的,可以做粥和蛋炒饭。”劳动课程不仅要让孩子动手实践,更要让孩子们的意志品质得到磨练。

  专家表示,劳动教育课程得到了国家层面的重视,这也将给教育教学带来更多变化。

  (来源:《零距离》记者/何畔 编辑/汪泽)

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